L'inflazione spinge gli italiani a tagliare ristoranti fine dining e vino. Le città d'arte restano in cima alle preferenze
La voglia di partire c'è, quella...
Quaranta buyer internazionali tornano a casa con una missione: far conoscere la vera qualità dell'extravergine nei loro Paesi
Quaranta ambasciatori dell'eccellenza italiana hanno lasciato la...
Alla scoperta di questa radice piccante usata da secoli in Italia: proprietà, usi in cucina e ricette della tradizione
Capita di imbattersi in una radice...
Un dolce natalizio che finanzia ricerca pediatrica: la ricetta di Luisanna Messeri sostiene psichiatria e neurologia
Quest'anno il panettone può fare davvero la differenza. Non...
Due nuove eccellenze toscane nel catalogo nazionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali: dolcezza di castagne e pasticceria senese
La Toscana continua a raccontare la sua storia...
La Francia offre un modello di allevamento sostenibile che valorizza benessere animale, tracciabilità e metodo di lavorazione unico
Quando parliamo di carne bovina francese, parliamo...
Dall'Hotel de la Poste arriva un nuovo distillato che interpreta le Dolomiti con due ingredienti del territorio alpino
C'è un modo diverso di raccontare la...
The Organics SkyGarden propone per le feste tre drink natalizi e un dolce della tradizione. Vista sui grattacieli inclusa
Se c'è un posto dove passare...
A Breganze 300 bottiglie uniche raccolgono fondi contro la degenerazione maculare. Etichette d'artista e Cabernet d'eccellenza
Trecento bottiglie, trecento etichette diverse. Ognuna dipinta a mano...
Meta-analisi su 48.000 giovani rivela benefici cardiovascolari ma carenze nutrizionali se non ben pianificate
Più bassi, più magri, con meno vitamina B12 e calcio, ma...
Come gestire i dolci natalizi senza rinunciare al piacere della tavola, secondo gli esperti dell'Istituto Superiore di Sanità
Dicembre è arrivato e con lui la...
Dalla medicina tradizionale cinese arriva una visione innovativa: ingredienti naturali che nutrono e curano insieme. Ma funziona davvero?
Immaginate di poter curare o prevenire malattie...
Gli esperti avvertono: questi prodotti stanno cambiando le nostre diete e il nostro corpo, con conseguenze serie
Avete presente quella voglia irresistibile di finire il...
Alla scoperta della gastronomia della Valle d’Aosta: ristoranti chic e baite tipiche. Cucina autentica guardando il Monte Bianco
Arrivare alle sette di sera è un’emozione....
Gli italiani scoprono la vacanza outdoor tra farm stay, buon cibo e viaggi in coppia. Emilia-Romagna boom con +57%
Dimenticatevi l'idea del campeggio come ripiego...
Sui Pirenei aragonesi, un ambizioso progetto di recupero trasforma un’area ferroviaria abbandonata in rifugio gourmet
C'è una stazione ferroviaria che per decenni ha dormito tra...
La Basilicata investe 80mila euro nell'evento "Gusti nobili del vulcano" che unisce cultura e vino nella terra del poeta
Nella primavera del 2026, Venosa si...
L'enciclopedia dei prodotti DOP e IGP italiani arriva in edizione speciale per celebrare il riconoscimento UNESCO della cucina italiana
Se c'è una cosa che mette...
L’Accademia della Vite e del Vino riunisce esperti a Firenze per discutere nuove strategie contro malattie e cambiamenti climatici
Mentre stappiamo una bottiglia, raramente pensiamo...
Un accordo triennale porterà il Centro carni di Voltana di Lugo sotto la gestione della cooperativa agricola romagnola
Sugli scaffali dei supermercati, dietro al marchio...
Il mercato cambia e i consumatori bevono meno ma meglio. Prosecco e bollicine guidano la ripresa mentre i rossi tradizionali faticano
Beviamo meno vino, ma...
Il riconoscimento ottenuto dalla cucina italiana è legato ai valori di convivialità, inclusività e condivisione della nostra cultura
Tre urrà per la cucina italiana! Si...
Una ricetta elegante e ricca di sapore che unisce la carne pregiata all'agrume mediterraneo, perfetta per pranzi e cenoni natalizi
Il petto d'anatra all'arancia rappresenta...
