Coldiretti Sardegna denuncia quotazioni insufficienti e rilancia il percorso verso il marchio Igp per tutelare la filiera
Arriva dalla Sardegna, attraverso la Coldiretti, l'allarme sul...
Il 17 settembre, da Donna Margherita ad Afragola, tre Maestri uniscono pizza napoletana e giapponese in tre percorsi degustativi
Da Tokyo a Napoli “con furore”:...
Rizzoli Emanuelli per i 120 anni mette in palio latte celebrative e una cena a casa realizzata dallo chef Francesco Aquila
Rizzoli Emanuelli, azienda parmense...
Il 1° ottobre a Milano Modus e Gastronomia Yamamoto uniscono Cilento e Giappone in tre pizze inedite, tra antipasto e dessert
Cilento e Giappone, migliaia...
Confagricoltura lancia l'allarme: rese in calo e crisi Hormuz spingono i costi delle insalate pronte, mercato da un miliardo
Confagricoltura ha lanciato l'allarme sulla filiera...
Mille vigneti campione, 5.000 analisi delle uve e stazioni meteo ogni 70 ettari orientano la raccolta anticipata in Trentino
La vendemmia di Cavit è entrata...
La cooperativa vitivinicola abruzzese finanzia i collari satellitari per monitorare l'orso marsicano e rinnova la linea Animaletti
I collari satellitari che seguono gli spostamenti dell'orso...
Da Bologna a Porto Cervo, da Cervia a Ferrara: incontri ed eventi di settembre mettono la dieta al centro della prevenzione
Tra Bologna, Porto Cervo,...
Una revisione di 73 studi mostra che l'alimentazione nei primi anni di vita incide sullo sviluppo cognitivo in adolescenza
Un gruppo di ricercatori della Swansea...
Una revisione su 89 studi Usa mostra come i programmi di prescrizione alimentare si adattino a età, malattie e culture diverse
Negli Stati Uniti cresce...
Un team dell'Università di Firenze ha mappato il Dna dei lieviti del kefir dello Yaghnob, capaci di digerire bene il galattosio
Un gruppo di ricerca...
Barceló Hotel Group inaugura Palacio San Juan nel Palacio de Floridablanca, con il ristorante Ocra dedicato alla huerta murciana
Barceló Hotel Group ha aperto Palacio...
La piattaforma digitale di Fondazione Fiera Milano unisce fiere, cultura ed enogastronomia con Qualivita e Ambasciatori del Gusto
Fondazione Fiera Milano di recente ha presentato...
Il 19 settembre Csaba dalla Zorza presenta "Io sono Adele" nella tenuta di Vistorta, patria del Merlot biologico friulano
Vistorta, borgo agricolo alle porte di...
Il mare più caldo mai registrato rallenta la crescita di spigole e orate, con più costi e malattie negli allevamenti italiani
Il Mediterraneo ha vissuto,...
Il birrificio altoatesino, quasi 170 anni di storia, primo indipendente scelto da Poste Italiane per la serie sul Made in Italy
Da inizio settembre Birra...
Barbabietola, caprino fresco e semi di zucca tostati compongono la vellutata di fine estate, ideale con un lambrusco fresco
Le giornate si accorciano e le...
