La Commissione Ue ha approvato il riconoscimento il 20 marzo: è il 45° prodotto dell'Emilia-Romagna con la certificazione europea
L'Erbazzone reggiano ha ottenuto il marchio...
Prelievi ai minimi da venticinque anni, razionamenti che aumentano e tre famiglie su dieci che non si fidano del rubinetto
Ad Agrigento, nel 2024, l'acqua...
Quattro cantine italiane si affidano alla certificazione Diversity Ark per misurare la biodiversità del suolo dei vigneti
Nel mondo del vino si certifica quasi tutto:...
Sette cascine lomelline uniscono risi e identità sotto un marchio collettivo, dal Carnaroli al Lomello, con packaging condiviso
La Lomellina produce circa il 30% del...
Produzione oltre 40 milioni di chili, export a +12,4%: i dati del Consorzio confermano la crescita della Regina Rosa dei Salumi
La Mortadella Bologna Igp...
La storica casa di Asti festeggia il compleanno con 1.891 bottiglie numerate: ricetta originale, vigna singola, botte unica
Al Vinitaly 2026 la Cocchi arriva con...
Nel 2024, 8,2 milioni di italiani bevono in modo rischioso: il rapporto Iss racconta come le abitudini alcoliche siano cambiate
Trentasei milioni di italiani hanno...
I cardiologi statunitensi aggiornano le regole: nove principi alimentari, svolta sugli alcolici, dubbi ancora aperti sui latticini grassi
L'American Heart Association ha pubblicato nel 2026...
Meno zinco, meno ferro, meno nutrienti nel cibo. Una ricerca spiega perché gli integratori potrebbero presto diventare necessari
Il grano coltivato oggi contiene meno zinco...
A Vinitaly 2026, Antinori, Frescobaldi e Cusumano: il vino è la leva di marketing più efficace per promuovere l'Italia nel mondo
Durante il Vinitaly si...
Il 2° Rapporto di Fondazione Qualivita: 292 eventi censiti e 60 prime edizioni nel sistema delle Indicazioni Geografiche italiane
Nel 2025 le attività di turismo...
Il 2° Rapporto Turismo Dop certifica la crescita del settore: più attività, più eventi e una domanda straniera che non cala
Il Consorzio Tutela Aceto...
La Giornata del Made in Italy porta gli studenti dell'ITS Meccatronico nelle linee produttive Sanpellegrino a San Giorgio in Bosco
Lo scorso 15 aprile, lo...
Da Verona il mondo del vino manda segnali di preoccupazione per l’attuale situazione geopolitica e di ottimismo per il futuro
Il Vinitaly è finito, è...
Un piatto giapponese cucinato con ingredienti di casa nostra: la ricetta del donburi che attraversa culture senza tradirne alcuna
Qualcuno l'ha scoperta per la prima...
