L’Accademia della Vite e del Vino riunisce esperti a Firenze per discutere nuove strategie contro malattie e cambiamenti climatici
Mentre stappiamo una bottiglia, raramente pensiamo...
Meta-analisi su 48.000 giovani rivela benefici cardiovascolari ma carenze nutrizionali se non ben pianificate
Più bassi, più magri, con meno vitamina B12 e calcio, ma...
Nuovi scavi rivelano cosa mangiavano davvero i lavoratori schiavizzati e perché la loro dieta era migliore di quella dei cittadini liberi
Immaginate di aprire una...
Prima tradizione culinaria riconosciuta nella sua interezza. Ma ora serve educare i giovani che cucinano sempre meno
È successo. La cucina italiana è diventata ufficialmente...
Dalla medicina tradizionale cinese arriva una visione innovativa: ingredienti naturali che nutrono e curano insieme. Ma funziona davvero?
Immaginate di poter curare o prevenire malattie...
Gli esperti avvertono: questi prodotti stanno cambiando le nostre diete e il nostro corpo, con conseguenze serie
Avete presente quella voglia irresistibile di finire il...
