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Tag: tendenze

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Vino italiano, export in calo ma nuovi mercati in crescita

I dati Federvini a Vinitaly: export a -3,6% nel 2025, Usa a -12%. Mercosur e India aprono nuovi scenari commerciali Il 2025 si è chiuso...
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Salumi al ristorante: prodotti che tornano nei menu

Prosciutti, mortadelle e specialità regionali crescono nella ristorazione: i dati 2024 e le tendenze del fuoricasa nel 2026 Chi sceglie un ristorante, una pizzeria o...
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Street Smash Burgers apre a Roma, quartiere Piazza Bologna

Il brand fondato a Lisbona nel 2024 apre in via Lorenzo il Magnifico: cucina a vista, blend esclusivo e tecnica lazy edge smash Street Smash...
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Salame Cacciatore Dop: +19% export e dazi alle porte

Produzione +7,9%, export +19%, affettato in vaschetta +47%: il Cacciatore Dop chiude bene il 2025, ma i dazi Usa pesano sul 2026 Il Consorzio Cacciatore...
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Lindt Tokyo Style Chocolate debutta a Milano

Il 22 aprile il Lindt Shop di via Dante ospita l'anteprima della tavoletta al matcha genmai, riso soffiato e fragole Lindt Italia fa debuttare nel...
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Tre nuove referenze bio, farro e mirtillo, integrale albicocca, cacao e nocciole, per chi fa dello spuntino il quarto pasto Germinal Bio lancia tre nuovi...
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