Ricetta della Settimana

Spiedini di pollo con ketchup di albicocche

Una ricetta estiva veloce per la tavola in compagnia: spiedini di pollo alla piastra con ketchup di albicocche fatto in casa Gli spiedini di pollo...

Insalata di cetrioli coreana per il pesce alla griglia

Piccante, croccante e pronta in poco tempo: la oi muchim coreana è il contorno ideale per orate e branzini alla griglia in estate Il successo...

Ricetta della Settimana

Penne rigate con pesto di olive taggiasche e caponata cruda

Pasta fredda estiva con pesto di olive Taggiasche, caponata cruda in agrodolce e spumante rosé in abbinamento Con 35 gradi all'ombra e l'afa che non...

Ricetta della Settimana

Carpaccio di frutta con limone e basilico

Ananas e pesche a crudo con crema al limone, emulsione al basilico e pistacchi tostati: fresco, veloce, abbinato al Moscato d'Asti Luglio preme, la cucina...

Ricetta della Settimana

Risotto con telline, zucchina trombetta e Pinot Grigio

Telline, zucchina trombetta, lime e menta per un risotto marino ed estivo che trova nel Pinot Grigio il suo filo conduttore Le telline, o arselle,...

Ricetta della Settimana

Zuppa di moscardini allo zenzero, ricetta estiva

Cardamomo e zenzero nella zuppa di moscardini: piatto tiepido estivo abbinato a un Riesling del Mosella da agricoltura biologica Zenzero grattugiato e cardamomo verde trasformano...

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