Tag: tendenze

Donne del Vino, nasce il Gruppo Gen Z

L'associazione lancia su TikTok e Instagram una serie di video pensati dalle socie più giovani per raccontare il vino ai coetanei Il vino fatica sempre...

Valpolicella, il rosso d’estate protagonista a Venezia

Il 9 luglio a Venezia torna la degustazione itinerante di Valpolicella Doc e Doc Superiore, servito fresco lungo il Canal Grande Il Consorzio Vini Valpolicella...

Ocse-Fao: redditi agricoli +9% al 2035, rischi nel 2027

Il rapporto Ocse-Fao annuncia crescita e redditi in aumento, ma i rincari energetici minacciano i prezzi dei cereali già dal 2027 C'è una probabilità su...

Blend Orsadrinks, i preparati colorati per il bar

Cinque gusti in polvere, dal matcha all'ube, per proporre bevande calde e fredde diverse dal solito nei bar e nelle caffetterie Chi ordina un cappuccino...

Coda di Volpe, il vitigno della Campania Felix riscoperto

A Villamaina, in Irpinia, l'azienda vitivinicola Fonzone dedica al Coda di Volpe la nuova etichetta in purezza «Colpo di Coda» I Romani chiamavano Campania Felix...

Zucchero, la corsa alle alternative: cosa sta succedendo

Dalla stevia alle proteine dolci create in laboratorio: la mappa delle innovazioni che puntano a sostituire lo zucchero nei cibi Le aziende alimentari di tutto...

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A Mantova le Regioni europee chiedono più peso per Dop e Igp

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