Dall’11 giugno la catena di pizza al taglio porta nei suoi store la nuova ricetta con crema di ceci, speck e Stracchino Nanni
Dal 11 giugno 2026, chi entra in uno degli store Alice Pizza aderenti all’iniziativa troverà in banco una pizza stagionale inedita: base di crema di ceci, Stracchino Nonno Nanni, speck e pomodorini marinati. È il risultato di una collaborazione tra il caseificio trevigiano e la catena romana di pizza al taglio, costruita attorno a un prodotto — lo stracchino — che di solito non finisce su una teglia.
Un formaggio fuori dal suo contesto abituale
Lo stracchino Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta molle, prodotto nello stabilimento di Giavera del Montello in Veneto: la sua cremosità funziona bene a freddo o come farcitura, meno spesso come ingrediente da forno. In questa ricetta viene applicato direttamente sul prodotto finito, sopra la base di ceci già cotta, il che preserva la texture e il sapore lattico senza disperdere l’umidità in cottura. La colatura sulla crema di ceci lo rende anche visivamente riconoscibile a banco rispetto all’offerta stagionale circostante.
La combinazione con lo speck, un salume affumicato, e i pomodorini marinati completa il profilo: grasso, sapidità e acidità. Una pizza dai contrasti netti, ma efficaci.
«La ricetta valorizza la cremosità distintiva del nostro prodotto — ha dichiarato Luca Galuppo, responsabile Marketing di Nonno Nanni — e, grazie a un piano di comunicazione integrato tra canali digitali, community e punto vendita, ci consente di trasformare la scoperta della proposta in un’esperienza».
Punti vendita e comunicazione
La pizza sarà disponibile negli store Alice Pizza aderenti a partire dall’11 giugno. La catena accompagnerà il lancio con materiali in-store e visibilità sull’app ufficiale.
Alessandra Provasi, direttrice Marketing di Alice Pizza: «Insieme a Nonno Nanni abbiamo sviluppato un progetto che va oltre la singola ricetta: un percorso che unisce innovazione di prodotto, comunicazione e capacità di coinvolgere il consumatore lungo tutti i punti di contatto con il brand».
L’iniziativa sarà promossa attraverso i canali social dei due brand e con il coinvolgimento di creator. La newsletter di giugno di Nonno Nanni dedicherà spazio alla collaborazione.
Il gioco per la community
Sul sito Nonno Nanni, l’11 giugno sarà attivo un banner che rimanda alla sezione «La tavola di Nonno Nanni»: gli iscritti alla community potranno partecipare a un micro-questionario sul tema della pizza, accumulare gettoni e ottenere un coupon sconto utilizzabile sull’app Alice Pizza. Un meccanismo che collega l’engagement digitale alla prova del prodotto in store.
La pizza sarà disponibile per la sola stagione estiva. Alice Pizza non ha comunicato la data di fine promozione né l’elenco completo degli store aderenti, che sarà aggiornato sull’app ufficiale.