Lo studio dell'Università di Lancaster rivela il potenziale nutritivo dei piccoli pesci conservati al sole
Il pesce essiccato al sole rappresenta una risorsa nutrizionale fondamentale...
La torta salata dell'Emilia-Romagna sarà il 45° prodotto certificato della regione. Decisione attesa per novembre
L'erbazzone reggiano è a un passo dal riconoscimento IGP (Indicazione...
La Regione presenta "Piemonte is - Eccellenza Piemonte" a Cheese 2025, mentre la produzione di latte cresce del 2,3%
La Regione Piemonte ha scelto Cheese...
Otto percorsi tra Piacenza e Parma per scoprire il territorio attraverso vista, tatto, udito, olfatto e gusto
Otto itinerari enogastronomici tra le province di Piacenza...
Tre denominazioni storiche del Mediterraneo si uniscono per candidare i loro vini liquorosi come patrimonio immateriale dell'umanità
Marsala, Jerez e Samos hanno fatto un passo...
