Invecchiare bene è la nuova frontiera per l'industria alimentare. Startup, colossi e scienza si sfidano su salute e longevità
Entro il 2030, oltre un miliardo...
Lago lancia Be-Goodie Sugar Free: il primo wafer italiano con meno dello 0,5% di zuccheri, disponibile nei gusti cacao e nocciola
Lago, azienda dolciaria veneta...
All'ospedale Santo Stefano la tecnologia IoSano trasforma i pasti in strumento clinico per chi ha difficoltà di deglutizione
All'ospedale Santo Stefano di Prato c'è un...
Nella linea Senza Zuccheri di Céréal arriva un frollino al limone con maltitolo, zero zuccheri semplici e meno grassi saturi
Tre referenze di frollini nella...
Una scoping review dell'università di Maastricht valuta gli effetti delle diete plant-based su peso, glicemia e funzioni cognitive
Chi mangia più vegetali sta meglio? La...
Giavera del Montello, 75 anni di caseificio e ricerca sui fermenti: i formaggi senza lattosio Nonno Nanni nei ripieni Nonna Rina
Sono trascorsi oltre 75...
