Tag: Campania

Mangiare

Fusion Experience ad Afragola: la pizza tra Tokyo e Napoli

Il 17 settembre, da Donna Margherita ad Afragola, tre Maestri uniscono pizza napoletana e giapponese in tre percorsi degustativi Da Tokyo a Napoli “con furore”:...

Mangiare

Napoli capitale della pizza: arriva il Vera Pizza Champion

Dal 15 al 17 settembre oltre 355 pizzaioli da 30 Paesi si sfidano alla Mostra d'Oltremare per il titolo mondiale Avpn 2026 C'è una cosa...

Benessere

OnFoods, la ricerca su nutrizione e sostenibilità alimentare

Alla Federico II i risultati su etichettatura nutrizionale, recupero degli scarti, sicurezza alimentare e crono-nutrizione I ricercatori della Federico II hanno presentato nei giorni scorsi,...

Bere

Vinicola del Titerno, la Falanghina e la Barbera del Sannio

A Massa di Faicchio la cantina della famiglia Di Leone produce Barbera, Falanghina e Solopaca nella linea Domus Leonis del Sannio Nel cuore del Sannio...

Bere

Coda di Volpe, il vitigno della Campania Felix riscoperto

A Villamaina, in Irpinia, l'azienda vitivinicola Fonzone dedica al Coda di Volpe la nuova etichetta in purezza «Colpo di Coda» I Romani chiamavano Campania Felix...

Fuori Menu

Gambero Rosso compie 40 anni, festa a Napoli

Il 19 giugno Rotte Mediterranee porta a Napoli degustazioni, masterclass e tre guide completamente rinnovate in digital first Il Gambero Rosso sceglie il capoluogo partenopeo...

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