Dal Libano all'Asia, conflitti e caldo estremo mettono a rischio la sicurezza alimentare di centinaia di milioni di persone
Un milione e 200mila persone —...
Cinque specie, metodi di pesca e quote Iccat: una guida per orientarsi tra etichette e sostenibilità sulle tavole italiane
Sei italiani su dieci portano il...
A Macfrut 2026, il convegno CSO Italy-Zespri: meno fitofarmaci, più ricerca, filiera e distribuzione a confronto sulle alternative
Quella mela, quella pesca, quel kiwi nel...
Claudia Laricchia ha presentato a New York una proposta italiana per integrare i saperi indigeni nei sistemi alimentari urbani
Lo scorso 21 aprile, all'Indigenous Food...
Il 27 aprile all'Hub Casa Bacolla nel Monferrato, workshop per cucinare con scarti vegetali, erbe spontanee e avanzi di dispensa
In Italia si buttano ogni...
