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Piemonte

Gente di Lago e di Fiume, tradizione tra passato e futuro
6 mesi ago

Gente di Lago e di Fiume, tradizione tra passato e futuro

Fascino e tradizione sono al centro della manifestazione Gente di Lago e di Fiume, un evento voluto e ideato dallo chef stellato Marco Sacco del Piccolo Lago. Il prossimo 7 …
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Italia, terra di infiniti sapori, saperi e tradizioni
6 mesi ago

Italia, terra di infiniti sapori, saperi e tradizioni

L’Italia è un paese molto particolare: la grande industria in un certo senso è marginale, nel settore agroalimentare, per esempio, c’è una incredibile rete di piccole e medie realtà che …
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Les Petites Madeleines, il ristorante diventa polisensoriale
8 mesi ago

Les Petites Madeleines, il ristorante diventa polisensoriale

In principio era Baudeleiare. Con la sua visione sinestesica, il mondo delle corrispondenze che univano sensi diversi. Poi fu la volta di Marinetti e dei futuristi. Che proponevano esperienze totali …
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Gavi, nasce la Carta del Vino Responsabile
9 mesi ago

Gavi, nasce la Carta del Vino Responsabile

Nasce in Piemonte, precisamente nella terra del Gavi, la Carta del Vino Responsabile. Uno strumento per tracciare il futuro dell’enologia in Italia, in un’ottica di etica, responsabilizzazione e sostenibilità. Perché …
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Vog, scoprire la Val Vigezzo con i suoi sapori
10 mesi ago

Vog, scoprire la Val Vigezzo con i suoi sapori

Può un pranzo aiutare il rilancio di un territorio? In val Vigezzo, valle alpina del Piemonte, sono convinti di sì, soprattutto alla luce dei recenti problemi causati da una frana …
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Bonzano Vini, un volto nuovo nel Monferrato
10 mesi ago

Bonzano Vini, un volto nuovo nel Monferrato

Il Monferrato Casalese è un territorio molto sottovalutato, queste dolci colline a ridosso del Po hanno un fascino molto particolare, tanto da diventare patrimonio Unesco nel 2014. Oggi sono molto …
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Piccolo Lago, il regno di Marco Sacco guarda al futuro
11 mesi ago

Piccolo Lago, il regno di Marco Sacco guarda al futuro

Tagliano le alpi, i grandi laghi incastonati tra le montagne accompagnano le acqua sino alla pianura: il loro paesaggio è unico. Varrebbe la pena di mangiare al Piccolo Lago di …
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Elisa Mazzetti, la grappa è un prodotto per le donne
11 mesi ago

Elisa Mazzetti, la grappa è un prodotto per le donne

È la seconda distilleria più antica d’Italia. Da 172 anni produce grappe prestigiose premiate in Italia e all’estero. Mazzetti d’Altavilla è una delle imprese top nella produzione dello spirito made …
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Tenuta Montemagno, vini autoctoni che fanno tendenza
1 anno ago

Tenuta Montemagno, vini autoctoni che fanno tendenza

Il 2018 potrebbe essere l’anno di consacrazione degli autoctoni. I segnali ci sono: c’è voglia di sperimentare e andare oltre i canonici internazionali, Merlot, Cabernet, Chardonnay. E scoprire vitigni che …
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Violet, il primo riso viola 100% italiano
1 anno ago

Violet, il primo riso viola 100% italiano

Pantone, azienda leader dei colori, ha decretato l’Ultra Violet, un viola intenso, la tonalità ufficiale del 2018. Vestiremo e mangeremo viola. Questa tinta cromatica è, infatti, indice di alta presenza …
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