Villa Cimena Luxury Events rileva lo storico caffè torinese da Gerla 1927: riapertura con inaugurazione su invito il 22 ottobre
Villa Cimena Luxury Events rileva lo storico Caffè Platti torinese da Gerla 1927. La tavola fredda in corso Vittorio Emanuele entra a far parte del gruppo della famiglia Balma, che dopo l’acquisizione fonda la società Platti il Salotto del Gusto S.r.l. Salgono così a sette i marchi del gruppo, che ruota attorno a Villa Cimena, fiore all’occhiello della Torino storica, e che nell’hospitality e negli eventi di lusso si propone come punto di riferimento.
Dopo una lunga crisi è stato decretoto il fallimento del Caffè Platti, che così passò in mano al gruppo Gerla 1927, di proprietà dell’imprenditore Roberto Munnia. Una volta rimessi a posto i conti, ha deciso di cederlo all’attività della famiglia Balma.
Caffè Platti, dal 1875, riapre a ottobre 2026
Si tratta di uno dei caffè più antichi di Torino e anche d’Italia. Vanta una storia lunga più di un secolo e mezzo. Caffè Platti, dal 1875, è stato protagonista della vita sociale della città: si narra che la Juventus sia stata fondata proprio ai tavolini del bar nel 1897. Tra i suoi avventori ha contato Cesare Pavese, il secondo presidente della Repubblica Luigi Einaudi e l’imprenditore Giovanni Agnelli, cofondatore della Fiat.
Dal 2003 il locale, che fa da ristorante e pasticceria, è socio dell’Associazione Locali Storici d’Italia per il grande patrimonio che conserva e per le specialità culinarie diventate leggenda: dalla tipica cioccolata calda, alla ricetta segreta della Torta Platti, tramandata di generazione in generazione.
Il locale riaprirà ufficialmente il 22 ottobre 2026 con un’inaugurazione su invito, per tornare a servire dolci e piatti caldi al pubblico da venerdì 23 ottobre.
Villa Cimena Luxury Events: da industria torinese a impresa del lusso
Caffè Platti diventa ora uno dei marchi in mano alla famiglia Balma, che annovera sei realtà di catering e servizi di hospitality: Villa Cimena, The Golden Spoon, The Catering House, The Cocktail House, The Pastry House e The Chocolate House.
Villa Cimena Luxury Events è una realtà con oltre 60 dipendenti, 250 collaboratori e un fatturato di circa 8 milioni di euro nel comparto del food e del luxury catering. L’elemento al centro resta sempre Villa Cimena, splendida residenza neoclassica alle porte di Torino e sede per matrimoni e feste eleganti.
Il gruppo nasce come estensione della multinazionale Fna Compressors, con sede a Torino e specializzata in soluzioni ad aria compressa. In tempi recenti si è allargato al settore dell’ospitalità, acquisendo diverse realtà sul territorio: prima con The Catering House, a seguito dell’acquisizione dei rami catering di Gerla 1927 e Platti 1875 e, l’anno scorso, con il servizio di luxury catering The Golden Spoon.
Adesso l’acquisizione di Caffè Platti «rappresenta la naturale prosecuzione del percorso iniziato con Villa Cimena – dichiara Laura Santinelli Balma, cofondatrice di Villa Cimena Luxury Events –. Un impegno che accolgo con orgoglio, contribuendo a restituire vita, valore e centralità a un luogo così profondamente legato all’identità torinese».