Alessandro Scardina propone un menu autunnale per i giorni di Artissima, sul tetto dell'ex stabilimento Fiat. Aperto pranzo e cena
Ci sono posti che raccontano...
Lo chef veronese della Casa degli Spiriti riceve il riconoscimento dalla cantina Giannitessari alla presentazione della guida Venezie a Tavola
Filippo Chignola, executive chef del...
Torna il 16 ottobre la campagna solidale della ristorazione italiana. Chef stellati e ristoratori unite contro la fame nel mondo
Un piatto può valere più...
Lo chef Umberto De Martino del ristorante dell’Hotel Florian Maison, nella Bergamasca, racconta come ha conquistato la stella Michelin da autodidatta
C’è una nuova stella...
Gian Luca Demarco ha lasciato il Piemonte per fondare il suo Culinary Studio nella capitale baltica, dove insegna e sperimenta tra due tradizioni culinarie
A...
