Dal 15 al 24 maggio, dodici chef stellati italiani e internazionali cucinano in altrettanti ristoranti di Jesolo in sei serate
La seconda edizione del Jesolo Gourmet Festival porta sul litorale veneziano dodici chef stellati — italiani e non — per sei serate di cucina d’autore distribuite tra il 15 e il 17 e tra il 22 e il 24 maggio 2026. Il format è semplice: ogni sera due cene parallele in due ristoranti della città, con uno chef ospite che cucina in abbinamento al locale che lo accoglie.
L’iniziativa è organizzata dal Comune di Jesolo e dal Consorzio di Imprese Turistiche JesoloVenice con il supporto operativo di Globetrotter Gourmet. Rispetto alla prima edizione, il cartellone allarga sensibilmente il raggio geografico degli ospiti.
Dal Mediterraneo alla Padania: il cast degli chef
Tra i nomi stranieri figurano Jonathan Brincat del Noni Restaurant (una stella Michelin, La Valletta, Malta) e Massimiliano Delle Vedove dello Smoked Room(due stelle, Madrid). Sul versante italiano, la lista comprende Anthony Genovese de Il Pagliaccio (due stelle, Roma), Francesco Sodano di Famiglia Rana (due stelle, Oppeano), Vincenzo Manicone del Ristorante Tancredi (una stella, Sirmione) e Isa Mazzocchi del Ristorante La Palta (una stella, Piacenza).
Ci sono poi Peppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa (una stella, Vico Equense), Nicola Giancarlo Gronchi del Ristorante Romano (una stella, Viareggio), Stefano Ciotti del Ristorante Nostrano (una stella, Pesaro) e Alessandro Rossi del Barbagianni di Colle di Val d’Elsa — ex Gabbiano 3.0, dove aveva conquistato la stella Michelin. Tina Marcelli, stella verde, è in procinto di aprire il proprio ristorante a Campo Tures, in Alto Adige. Chiude il gruppo l’under 30 Andrea De Lillo del Nin (una stella, Brenzone sul Garda).
Dodici ristoranti, una città
A ospitare le cene sarà una selezione di locali jesolani con indirizzi che coprono tanto il fronte mare quanto l’entroterra lagunare: Amarmio, Country House Salomè, Flora, Jolà Emotional Cuisine, Ristorante KEL.A, PURO Cucina Autentica, Terrazza Aurora, RoseMar Fine Restaurant, Ristorante da Omar, Ristorante da Guido e Zona d’Ombra.
«Jesolo Gourmet Festival 2026 è un intreccio di sensibilità, ingredienti, territori e linguaggi culinari diversi» ha dichiarato Marco Colognese, direttore creativo della manifestazione e critico enogastronomico. L’obiettivo dichiarato dal Consorzio JesoloVenice è costruire un’identità gastronomica riconoscibile accanto all’offerta turistica balneare già consolidata.
Vini, acque e porcellane
Le cene saranno accompagnate dai vini del Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave e dai distillati dell’Istituto Grappa del Trentino. Per l’acqua è previsto il contributo di Valverde Nude 1964; la gestione delle referenze Ho.Re.Ca. è affidata a Ferrowine. La mise en place utilizzerà porcellane giapponesi Noritake-Weissestal. I dolci di chiusura saranno firmati dalla Pasticceria Pinel, storica realtà jesolana specializzata in biscotteria e lievitati artigianali.
Informazioni e prenotazioni sono disponibili su cibovagare.it/jesologourmetfestival.