Due sagre autunnali nei Colli Euganei per scoprire i prodotti del territorio: il 5 e 12 ottobre la festa del frutto dimenticato
Arquà Petrarca si prepara all’autunno con due appuntamenti dedicati alle produzioni locali. Il 5 e 12 ottobre torna la Festa delle Giuggiole, giunta alla 45ª edizione, mentre il 16 novembre sarà la volta dell’olio novello con la sua 18ª edizione.
La giuggiola, frutto ritrovato dei Colli Euganei
La giuggiola è il simbolo di Arquà Petrarca. Questo piccolo frutto, grande come un’oliva e dal colore marrone rossiccio, matura tra settembre e ottobre. Il sapore ricorda vagamente quello del dattero, ma con note più fresche. Va consumata quando è ancora croccante, prima che la polpa si ammorbidisca diventando più dolce.
Dal punto di vista nutrizionale, la giuggiola è ricca di vitamina C. In cucina trova impiego in confetture, marmellate e tisane. Ma il prodotto più caratteristico è il Brodo di giuggiole, un liquore dolce dalla gradazione alcolica media che rappresenta la vera specialità del territorio.
Durante la festa, il centro storico si anima con rievocazioni medievali, sbandieratori e figuranti in costume. Tra i banchi si trovano i prodotti stagionali dei Colli Euganei, mentre i locali propongono piatti a base di giuggiola. Non mancano i panini medievali preparati secondo l’antica ricetta nel forno a legna della Pro Loco.
Una curiosità: all’Enoteca di Arquà hanno creato lo Spritz Euganeo, guarnito con una giuggiola infilzata nello stecchino.
L’olio d’oliva di qualità
Il 16 novembre i riflettori si accendono sull’altro prodotto di punta del territorio: l’olio extravergine di oliva. Arquà Petrarca fa parte dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e durante la festa tutti i produttori locali presentano le loro produzioni.
L’evento prevede degustazioni accompagnate da prodotti tipici e un concorso per eleggere il miglior olio di Arquà Petrarca. Nei punti ristoro si possono assaggiare le specialità locali, tra cui il “schissotto” con salsiccia, un particolare pane non lievitato tipicamente veneto.
Il territorio dei Colli Euganei
Arquà Petrarca si trova nel cuore dei Colli Euganei, territorio caratterizzato da dolci colline di origine vulcanica che creano un microclima particolare. Qui l’olivo cresce a quote relativamente basse ma beneficia di escursioni termiche che favoriscono la qualità dell’olio.
Il borgo medievale, legato alla figura di Francesco Petrarca che qui trascorse gli ultimi anni di vita, mantiene intatto il suo fascino storico. Le strade acciottolate e i muretti in pietra fanno da cornice a queste celebrazioni autunnali che richiamano visitatori da tutto il Veneto.
Le due feste rappresentano un’occasione per conoscere produzioni di nicchia che raccontano la storia agricola di questo angolo di Veneto, dove tradizione e qualità si tramandano di generazione in generazione.