Tag: olio

Olio EVO e salute: un’alleanza tra produttori e ricerca

Unapol e l'Istituto Mario Negri uniscono le forze per promuovere prevenzione e qualità alimentare attraverso l'extravergine C'è un filo sottile che lega il sapore di...

Calabria, 50 milioni per salvare l’olio d’oliva

La seconda regione produttrice d'Italia investe in tecnologia: sensori negli ulivi e agricoltura 4.0 per competere con i mercati C'è un paradosso che attraversa gli...

Panettone all’olio d’oliva: la nuova frontiera del Natale

A Roma la sfida tra pasticceri che hanno sostituito il burro con l'extravergine. Ecco chi ha vinto e perché conviene Trentacinque panettoni senza un grammo...

L’olio italiano conquista il mondo, una bottiglia alla volta

Quaranta buyer internazionali tornano a casa con una missione: far conoscere la vera qualità dell'extravergine nei loro Paesi Quaranta ambasciatori dell'eccellenza italiana hanno lasciato la...

Oleoturismo: il nuovo modo di viaggiare tra frantoi e uliveti

Cresce del 37% l'interesse per le esperienze legate all'olio: visite, degustazioni e percorsi nei territori dell'oro verde Dimenticate le solite vacanze. Il futuro del turismo...

Valle Templi: mandorli e ulivi patrimonio storico

Il "bosco di mandorli e olivi" della Valle dei Templi entra nel Registro nazionale. Cosa significa per il territorio agrigentino Tra le colonne doriche della...

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