Il 29 agosto al Convento Emiliani di Fognano, masterclass e Walk Around Tasting con le 19 cantine dell’areale di Brisighella
Brisighella (Ra) torna a raccontare il proprio patrimonio vitivinicolo sabato 29 agosto, quando al Convento Emiliani di Fognano si terrà la quarta edizione di «Brisighella in Bianco», dal titolo «Pietra e Argilla, l’impronta della denominazione». L’appuntamento, organizzato dall’associazione Brisighella, Anima dei Tre Colli, mette al centro l’Albana Docg insieme alle altre produzioni del territorio, tra Romagna Doc e Ravenna Igt.
Il titolo scelto per questa edizione richiama il legame tra il vino e il suolo da cui nasce: pietra e argilla sono gli elementi che, secondo gli organizzatori, definiscono il carattere dei vigneti dell’areale. Attorno a questo filo conduttore si sviluppa l’intera giornata, che raggiunge il proprio culmine in serata, con l’appuntamento aperto al pubblico più ampio.
Il Walk Around Tasting nel chiostro
Il momento clou arriva dalle 19 alle 22, quando il chiostro del convento si trasforma in un percorso di assaggio a cielo aperto. Le postazioni permettono di degustare le diverse espressioni Doc, Igt e Docg dell’areale brisighellese, mentre il pubblico ha la possibilità di parlare direttamente con i produttori e conoscere così la storia e le caratteristiche dei vini di ogni azienda.
A comporre il percorso sono 19 cantine: Baccagnano, Bulzaga, Casadio, Fondo San Giuseppe, Gallegati, La Collina, Podere La Berta, Poggio della Dogana, Rontana, Tenuta Bacìna, Tenuta Uccellina, Tenute Tozzi, Terra di Brisighella, Terrabusi, Vespignano, Vigne dei Boschi, Vigne di San Lorenzo, Villa Liverzano e Zinzani.
La masterclass di Giuseppe Carrus
Prima di arrivare al chiostro, il pomeriggio riserva un passaggio di approfondimento. Dalle 17, Giuseppe Carrus, redattore della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, docente e conduttore televisivo, guida la masterclass «2 territori, 2 identità: l’Albana di Brisighella incontra il Collio Bianco da uve autoctone». Il confronto mette a fianco le diverse interpretazioni dell’Albana e il carattere dei vini friulani del Collio, offrendo una chiave di lettura da portare con sé nella degustazione serale.
L’incontro riservato agli operatori
La giornata si apre in realtà molto prima, alle 10.30, con un appuntamento pensato per chi il vino lo racconta di mestiere: giornalisti e divulgatori. Federica Randazzo, vice curatrice della Guida Slow Wine, conduce l’incontro «L’Albana Docg declinata a Brisighella e altre denominazioni – Lo stile Brix», con la degustazione dell’annata 2024. Un momento riservato che anticipa, per un pubblico più ristretto, i temi che la giornata svilupperà poi nel pomeriggio e in serata.
Un’associazione cresciuta dal 2023
Dietro l’organizzazione c’è Brisighella, Anima dei Tre Colli, nata nel 2023 per iniziativa di cinque aziende: Gallegati, guidata dal presidente Cesare Gallegati, Vigne dei Boschi, con il vicepresidente Paolo Babini, Vigne di San Lorenzo, Baccagnano e Fondo San Giuseppe. Da quel primo nucleo il gruppo si è progressivamente allargato fino a riunire le 19 cantine che oggi animano il chiostro del convento, impegnate nella promozione della produzione vitivinicola compresa nella Mga del Sangiovese di Brisighella. L’areale interessa l’intero comune di Brisighella e parte delle zone vitate di Faenza e Casola Valsenio.
L’iniziativa rientra nel Programma di sviluppo rurale dell’Emilia-Romagna 2023-2027, cofinanziato dall’Unione europea, con la collaborazione di Ais Romagna, Gruppo Saida, Bcc Ravennate Forlivese e Imolese e Comune di Brisighella.
La masterclass di Giuseppe Carrus e il Walk Around Tasting sono a ingresso libero, con prenotazione obbligatoria fino a esaurimento dei posti disponibili.
Prenotazioni: brisighella3colli@gmail.com