Sabato 28 e domenica 29 marzo a Santa Maria di Sala torna l’evento veneto dedicato alle bollicine di qualità italiane ed europee
Trentasette Champagne in degustazione libera, 85 produttori da sei paesi, oltre 3.000 bottiglie. Sabato 28 e domenica 29 marzo Villa Farsetti, a Santa Maria di Sala nell’entroterra veneziano, ospita la nona edizione di Bollicine in Villa. L’evento nato nel 2017 è diventato, col tempo, il principale appuntamento veneto dedicato agli spumanti.
Sette paesi, un unico filo
Il percorso copre Italia, Francia, Spagna, Slovenia, Austria, Germania e Ungheria — 175 etichette in tutto, distribuite su 13 regioni italiane oltre ai paesi esteri. Gli espositori sono organizzati per metodo di produzione: Metodo Classico, Metodo Martinotti, Metodo Ancestrale, rifermentati in bottiglia. Una scelta pratica, che consente a chi non è esperto di capire cosa ha nel bicchiere senza dover chiedere spiegazioni ogni volta. L’evento è aperto dalle 10:00 alle 20:00 in entrambe le giornate.
Lo Champagne in numeri
Trentasette etichette incluse nella Wine Card, degustazione continuativa dalle 10:00 alle 19:30. Tra le maison presenti: Bollinger, Gosset, Charles Heidsieck, Jacquart, Lombard, Ruinart. Accanto ai nomi noti, anche produttori meno diffusi in Italia come Arnaud de Cheurlin, Barbier Louvet e Xavier Loriot.
Ogni ora, dalle 12:00 alle 19:00, è in calendario una sessione dedicata a singole etichette. Il programma prevede Bollinger La Grande Année 2015, Louis Roederer Cristal 2016, Krug Grande Cuvée 171e Édition, Dom Pérignon P2 2008, Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs e Salon Blanc de Blancs “S” Le Mesnil 2015. Queste sessioni sono separate dalla degustazione libera e richiedono prenotazione.
I nuovi arrivi
Tra i produttori italiani al debutto figurano San Gregorio Prosecco, De Tarczal, Cantina d’Isera e la Fondazione Edmund Mach. Dalla Slovenia arriva per la prima volta Kristalvin. Quattro le nuove maison di Champagne: Jacquart, Quenardel et fiels, Pierre de Charme e Xavier Loriot.
Il concorso e la cena
In parallelo all’evento si svolge il Venice International Wine Trophy – Bubbles, concorso internazionale aperto a tutti i produttori di spumanti, organizzato da Egnews.it con la guida Il Vino per Tutti. Sabato sera i vincitori vengono annunciati alla Cena di Gala nel Teatro di Villa Farsetti. Il menu è curato dalla Scuola Professionale Dieffe di Spinea.
Per maggiori informazioni sulle modalità di accesso all’evento, i costi delle degustazione e degli incontri, e il programma definitivo si può visitare il sito dedicato alla manifestazione.