Due interpretazioni di Nizza Docg e vitigni storici piemontesi: il progetto Frasca La Guaragna racconta Barbera e territorio
C’è un modo di raccontare il vino che non parte dalla bottiglia, ma dal suolo. È da qui che prende forma il progetto di Frasca La Guaragna, realtà nata nel 2017 tra le colline di Nizza Monferrato con un obiettivo preciso: esplorare fino in fondo il potenziale della Barbera nel territorio del Nizza Docg.
Dietro l’azienda ci sono Curt Frasca, imprenditore italo-americano, e l’enologo astigiano Matteo Gerbi. Il loro lavoro si è concentrato prima di tutto sulla selezione dei vigneti: oltre 250 ettari analizzati, più di 100 campioni di suolo studiati, fino alla scelta finale di 25 ettari tra Nizza Monferrato, Agliano Terme e Moasca.
Due Nizza Docg, due interpretazioni
Il cuore della produzione è la Barbera, interpretata attraverso due espressioni di Nizza Docg.
- Nizza Docg: nasce da vigne con circa 35 anni di età, con lunga macerazione e affinamento in botte grande, seguito dal riposo in bottiglia.
- Nizza Docg La Veja: rappresenta l’etichetta simbolo della cantina, ottenuta da un vigneto di oltre 90 anni, con lavorazioni poco interventiste e macerazioni molto lunghe, fino a 45 giorni.
L’idea alla base è semplice: lasciare che il vigneto si esprima senza forzature, mantenendo equilibrio tra struttura, freschezza e capacità evolutiva.
Non solo Barbera: il ritorno dei vitigni storici
Accanto alla Barbera, che copre circa il 70% della superficie aziendale, trovano spazio anche varietà storiche piemontesi come Freisa e Grignolino. A queste si affiancano Arneis, Moscato Bianco e Riesling Renano.
Una scelta che va nella direzione di una viticoltura meno standardizzata e più legata alla biodiversità locale.
Un approccio essenziale in cantina
In cantina il principio è quello dell’intervento minimo. Le vinificazioni puntano a preservare il carattere del vitigno e dei singoli cru, evitando tecniche invasive.
La produzione si attesta intorno alle 80.000 bottiglie, distribuite in oltre 20 mercati internazionali, dal Nord America all’Asia.
Appuntamento al Vinitaly 2026
Frasca La Guaragna sarà presente a Vinitaly 2026 (Padiglione 10 – Stand I2), dove presenterà le proprie etichette e il lavoro sul Nizza Docg.
Un’occasione per avvicinarsi a una denominazione ancora in fase di consolidamento, ma sempre più centrale nel panorama piemontese, anche grazie al recente Consorzio di tutela istituito nel 2025.
Per chi acquista vino, il progetto offre due chiavi di lettura: una Barbera che punta sulla riconoscibilità territoriale e una denominazione, il Nizza Docg, ancora in evoluzione ma con margini di crescita.
Il risultato sono vini che cercano identità più che stile, con differenze legate ai vigneti e non a ricette di cantina.