Dall’insicurezza alimentare ai rischi per la salute: +53% di rischio cardiovascolare e +50% di ansia. Come povertà e cibo industriale influenzano diabete, obesità e...
Una ricerca europea rivela l'aumento allarmante di 'inquinanti eterni' nei vini, legati a pesticidi PFAS. Perché il biologico potrebbe essere una soluzione
Una recente indagine...
Alla scoperta dei nutrienti essenziali per il cervello e la dieta ideale per proteggere la salute cognitiva e prevenire il declino mentale
Il cervello è...
L'Unione Italiana Vini plaude alla digitalizzazione, ma resta il nodo delle avvertenze. Scafato (ISS): «L’alcol è tossico, servono scelte informate»
Il settore vitivinicolo italiano è...
Intervista sul microbiota con Beatrice Salvioli, gastroenterologa dell’Humanitas: «Siamo solo all’inizio, il futuro sarà l’alimentazione personalizzata»
Cibi prebiotici e probiotici per migliorare la flora intestinale...
