Il prosciutto del Friuli conquista i mercati internazionali: dagli Stati Uniti alla Polonia, i numeri raccontano una domanda in crescita costante
Circa 460.000 prosciutti. È...
L’azienda Rosa dell’Angelo, nel Parmense, produce prosciutto e culatello da razze italiane di maiale nero che alleva all’aperto, dove si nutre di erbe, bacche...
A 800 metri di altitudine, nella natura incontaminata delle colline parmensi, nascono i prosciutti di Parma Docg Ferrari. Curati in modo artigianale arrivano sino...
