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Molise

Canapa, Ares la trasforma in olio e pasta
11 mesi ago

Canapa, Ares la trasforma in olio e pasta

Il mercato della canapa in Italia è sempre più maturo. Dopo Roma, che fa da traino con Canapa Mundi, anche Milano ha deciso di battere questa strada. Recentemente ha ospitato, …
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Dal Molise un olio unico al mondo, piace in Giappone
3 anni ago

Dal Molise un olio unico al mondo, piace in Giappone

In Italia c’è un olio che nasce da una varietà unica al mondo: quasi sconosciuto nel nostro Paese, è invece famoso in Giappone. Paradossi italiani. Siamo a Colletorto, provincia di …
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Il Molise presenta le sue eccellenze a Roma
3 anni ago

Il Molise presenta le sue eccellenze a Roma

Alla scoperta del Molise attraverso le sue eccellenze gastronomiche, un viaggio tra i sapori di una regione che sta adesso affacciandosi al panorama enogastronomico italiano in modo compatto e unito. …
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Colantuono, «Transumanza, Io l’ultima romantica a praticarla»
3 anni ago

Colantuono, «Transumanza, Io l’ultima romantica a praticarla»

Abbiamo incontrato Carmelina Colantuono all’Expo, nel Padiglione del Molise, dove ha raccontato il sistema ecosostenibile della transumanza. Oggi questa forma di pastorizia, che è praticata in diverse regione europee, dalla …
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