Tag: economia

Vino e spirits 2025: come cambia il bicchiere degli italiani

Il mercato italiano si adatta ai nuovi consumi: meno quantità, più qualità ed esperienza. Gli USA frenano, ma l'export trova nuove vie Il bicchiere che...

DOP e IGP: 20,7 miliardi e un futuro da costruire

L'economia della qualità cresce nonostante dazi e instabilità: l'Italia conferma la leadership mondiale con 897 prodotti certificati Mentre in molti settori dell'agroalimentare si parla di...

Pomodoro italiano: meno import dalla Cina, più problemi

Le importazioni cinesi calano del 76%, ma la filiera italiana deve ancora affrontare crisi idriche e difficoltà di dialogo Il concentrato di pomodoro cinese sta...

Consumi alimentari Italia: +5,2% nel primo semestre

Gli italiani tornano ai prodotti freschi: ortaggi, uova e pesce trainano la crescita. Il Sud guida con +6,9%. I dati ISMEA Più verdura, più uova,...

Next-Gen Food: le startup italiane che cambiano il cibo

Cariplo Factory lancia un nuovo report per mappare l'innovazione alimentare: candidature aperte fino a febbraio 2026 Mentre negli Stati Uniti e nel Nord Europa gli...

Il tortellino da Guinness e la battaglia per il cibo italiano

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