Un bitter dal colore inedito che unisce la tradizione novarese all’innovazione contemporanea con note agrumate e spezie
Alfa Spirits presenta Nova Bitter, terzo prodotto della distilleria piemontese dopo il gin Lucius e l’Amaro Ellis. Il nuovo bitter si distingue per un colore blu-verde intenso che rompe con la tradizione cromatica della categoria.
Un territorio che guarda al futuro
Il nome Nova racchiude un doppio riferimento: Novara, città d’origine del produttore e storicamente legata al primo bitter italiano del 1860, e l’idea di novità che caratterizza l’approccio dell’azienda. La bottiglia omaggia la cupola di San Gaudenzio attraverso un’etichetta che mescola elementi locali e suggestioni spaziali.
Profilo gustativo
Nova Bitter costruisce la sua struttura amaricante su quassia amara e genziana, equilibrate da agrumi freschi: arancia dolce e amara, bergamotto e mandarino. La composizione si completa con menta per la freschezza e zedoaria come nota speziata, creando un profilo aromatico articolato ma non invasivo.
Il prodotto si presta a diverse modalità di consumo: dall’aperitivo al dopocena, liscio o miscelato. Il cocktail di lancio è il Novarino, semplice abbinamento con tonica neutra servito con ghiaccio, pensato per diventare un riferimento nel territorio di origine.
Posizionamento di mercato
Con Nova Bitter, Alfa Spirits continua la strategia di reinterpretazione dei classici italiani attraverso ingredienti locali e presentazioni non convenzionali. Dopo il gin con Gorgonzola DOP e l’amaro dedicato all’emigrazione italiana, il bitter blu-verde rappresenta un ulteriore tentativo di distinguersi in un segmento affollato puntando su originalità visiva e territorial branding.