The Organics SkyGarden propone per le feste tre drink natalizi e un dolce della tradizione. Vista sui grattacieli inclusa
Se c’è un posto dove passare le feste lontano dal caos delle vie del centro, è probabilmente un rooftop al tredicesimo piano con vista sui grattacieli di Porta Nuova. The Organics SkyGarden, la terrazza dell’Hyatt Centric Milan Centrale, dal 21 dicembre al 7 gennaio si trasforma in quello che chiamano “Winter Garden”: legno, bracieri, coperte in pelliccia ecologica e un orario prolungato che parte dalle 15:30.
Tre cocktail per l’inverno
La proposta si concentra su tre drink pensati per la stagione fredda. Il Punch di Claus è la loro versione del punch natalizio: Irish whiskey, liquori alla castagna, vaniglia, cacao e una schiuma al vin brulé. Caldo senza essere troppo dolce.
Stella del Sud gioca su note più delicate: vino fortificato, liquore al fico, miele e sentori floreali. Un profilo aromatico che strizza l’occhio a chi preferisce qualcosa di meno alcolico ma comunque strutturato.
Per chi cerca qualcosa di più fresco c’è il Christmas Fizz: gin Brockmans, melograno, agrumi, rosmarino, ananas e una spruzzata finale di Franciacorta. L’idea è portare lo spirito delle bollicine anche in quota.
Come dessert un classico
Accanto ai cocktail c’è un flan di panettone con salsa alla vaniglia. Niente di rivoluzionario, ma funziona: è uno di quei dolci che sanno di festa senza troppi fronzoli, perfetto da condividere o da tenere tutto per sé dopo un paio di drink.
The Organics SkyGarden si trova al tredicesimo piano dell’Hyatt Centric Milan Centrale, in zona Porta Nuova. Dal 21 dicembre al 7 gennaio sarà aperto tutti i giorni dalle 15:30 a mezzanotte. L’atmosfera è quella da chalet urbano: luci soffuse, cuscini, bracieri e una vista che nelle giornate limpide ripaga la salita.
Per chi vuole evitare la folla del Duomo ma non rinunciare a un aperitivo con vista durante le feste, può essere un’opzione da considerare.