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Benessere

Più proteine, ma quando e come: cosa dice la ricerca

Le linee guida Usa 2025-2030 alzano il fabbisogno proteico degli adulti e indicano quando e come distribuire le proteine nei pasti Un grammo di proteina...

Fuori Menu

Fake news sul cibo: italiani promossi con riserva

Un sondaggio dell'Istituto Superiore di Sanità su oltre 4.000 italiani rivela chi sa riconoscere le bufale alimentari e chi no Il 93% degli italiani sa...

Mangiare

Peperoncino di Calabria e Zampina: nuove Igp italiane

Nella Gazzetta Ue dell'11 giugno 2026 le due nuove Igp portano l'Italia a 892 denominazioni tra cibo, vino e bevande spiritose Due prodotti che non...

Fuori Menu

Federvini: export in calo, ma il Made in Italy regge

I dazi pesano sull'export 2025: vini italiani calano, ma spumanti avanzano in GDO e negli Usa la fedeltà al Made in Italy regge Il settore...

Fuori Menu

80 anni di Arborio: il riso disegna la risaia

Nel campo dove nacque nel 1946, l'Ente Nazionale Risi ha tracciato un disegno di 62x120 metri per gli 80 anni dell'Arborio Sessantadue metri per 120:...

Bere

Tavola informale: cosa cercano davvero gli italiani a cena

Ricerca AstraRicerche per Birra Moretti: il 94% degli italiani sceglie serate semplici e l'86% rifiuta la sofisticazione eccessiva Una ricerca di AstraRicerche, commissionata da Birra...

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