Desmond Payne reinterpreta il London Dry con timo e verbena al limone: evento di lancio il 4 dicembre al Volt di Milano
Il 4 dicembre, al Volt di Milano, arriva Beefeater Black. Non è solo l’ennesimo gin che si aggiunge a uno scaffale già affollato, ma un’operazione che mette insieme tradizione e innovazione, firmata da Desmond Payne, il Master Distiller con più esperienza al mondo nel settore.
La ricetta: nove botaniche più due
Beefeater Black parte dalle nove botaniche classiche del Beefeater Dry e ci aggiunge due ingredienti che fanno la differenza: timo e verbena al limone. Non sono scelte casuali. Il timo porta note erbacee e aromatiche, mentre la verbena al limone amplifica il profilo agrumato senza sovrastare l’equilibrio del distillato.
Il risultato? Un London Dry che al naso offre ginepro e agrumi, accompagnati da sentori di coriandolo fresco, pino e lavanda. Al palato si mantiene fresco e leggero, con una dolcezza floreale data dagli agrumi e dalle note di angelica e violetta. L’anima del London Dry gin resta intatta, ma con una personalità nuova.
Il design: Londra tra mattoni e oro
La bottiglia riprende la silhouette ispirata ai mattoni londinesi, caratteristica del marchio, ma la veste con un’etichetta nera e oro. Un richiamo all’eleganza urbana della capitale inglese, sospesa tra tradizione e contemporaneità.
L’evento e le Beefeater Black Nights
L’appuntamento milanese al Volt (Via Molino delle Armi, 16) segnerà l’inizio di un calendario di serate itineranti chiamate Beefeater Black Nights, che toccheranno diverse città italiane fino ad agosto 2026. Un modo per far conoscere il prodotto attraverso degustazioni e cocktail.
Come si beve
Le nuove botaniche di Beefeater Black – timo e verbena al limone – arricchiscono i cocktail classici con una complessità aromatica inedita. Prendiamo il Gin & Tonic: con questo distillato, il drink più semplice acquista una marcia in più. Le note erbacee del timo dialogano con la tonica, mentre la verbena amplifica la freschezza agrumata del limone. La ricetta resta quella di sempre – 50 ml di gin, 150 ml di tonica, ghiaccio e una fetta di limone – ma il risultato ha più profondità, più carattere. È qui che si vede la differenza tra un buon gin e uno pensato per fare la differenza.
Disponibilità
Beefeater Black sarà disponibile nel canale Horeca (bar, ristoranti, locali) a partire da dicembre 2025. Una proposta che si colloca nella fascia premium, pensata per chi cerca un distillato equilibrato ma con carattere.