Il 21 ottobre a L’Albereta 17 chef e otto stelle Michelin sostengono la cardiochirurgia pediatrica del Policlinico di Milano
Diciassette chef e otto stelle Michelin riuniti in un’unica brigata, per una cena il cui incasso finirà in una sala operatoria pediatrica. Succede mercoledì 21 ottobre a L’Albereta Relais & Châteaux di Erbusco, in Franciacorta, dove Chefs for Life porta «Il Cuore delle Stelle batte per la Cura», quarto appuntamento della stagione solidale 2026. A beneficiarne sarà la Fondazione G. e D. De Marchi Ets, impegnata da oltre 40 anni nella ricerca scientifica e nella cura di bambini e adolescenti con tumori e gravi malattie.
Il ricavato, con una quota garantita in beneficenza di almeno il 33%, andrà al progetto della Fondazione per la nuova cardiochirurgia pediatrica del Policlinico di Milano. Un intero reparto sarà dedicato alla diagnosi e alla cura delle principali patologie cardiochirurgiche di neonati e bambini: cardiopatie congenite, malformazioni vascolari e cardiache.
Un angiografo per operare con le immagini in tempo reale
I fondi raccolti serviranno a comprare un angiografo Azurion 7 B20/15 Biplane Philips, apparecchio per la terapia guidata da immagini. «Questo sistema avanzato di terapia guidata da immagini è progettato per garantire ai piccoli pazienti un trattamento migliore e più sicuro, fornendo ai chirurghi una guida visiva in tempo reale ad altissima risoluzione durante i delicati interventi cardiaci e cardiovascolari», spiega Francesco Iandola, direttore esecutivo della Fondazione.
Quarta tappa di un calendario che non si ferma
Chefs for Life è una serie di cene benefiche in cui ogni appuntamento sostiene una realtà diversa. Nel 2026 la stagione è partita a maggio a Reggello, in provincia di Firenze, con oltre 30.000 euro per la nuova Biobank della Fondazione dell’ospedale pediatrico Meyer. L’8 giugno a Verona sono arrivati più di 25.000 euro per la ricerca sulla fibrosi cistica.
A luglio la tappa «Sotto le Stelle della Franciacorta» ha riunito 200 partecipanti e raccolto oltre 36.000 euro per la ricerca contro il melanoma. Con le prime tre serate la stagione ha quindi superato i 91.000 euro; il 21 ottobre la Franciacorta ospita il quarto appuntamento, stavolta con i bambini e le malattie del cuore al centro.
Il calendario proseguirà lunedì 16 novembre a Milano con «Le Stelle Accendono Milano», in programma al DaV Milano, nella Torre Allianz di piazza Tre Torri. Al momento non sono stati indicati la causa sostenuta e i dettagli della serata.
La cucina di Marchesi come sfondo
La scelta di L’Albereta ha un peso nella storia della cucina italiana. Il luogo nasce dalla visione della famiglia Moretti ed è legato a Gualtiero Marchesi, che qui ha firmato la cucina per 20 anni. Alta gastronomia, grandi vini e convivialità faranno da cornice a una serata pensata come momento di incontro attorno a un obiettivo comune. Al momento non sono stati indicati i piatti e i vini in programma.
Come partecipare
La partecipazione prevede una donazione di 300 euro, di cui almeno il 33% è destinato alla beneficenza. Informazioni e prenotazioni passano da Chantal van Dalen di WeWe Agency (chantal.vandalen@wewe.agency).