Temperatura stabile e umidità controllata: le nuove cantinette AEG portano in cucina le condizioni di una cantina professionale
AEG presenta una nuova gamma di cantinette vino da incasso, pensata per chi conserva le bottiglie in casa e vuole riprodurre in cucina le condizioni climatiche di una cantina professionale. La linea comprende modelli in configurazione Single Zone e Dual Zone, con un design total black essenziale destinato agli ambienti contemporanei. Da settembre 2026 la gamma si allargherà con cantine a colonna da 178 centimetri, disponibili nelle finiture Glossy e Matt.
Le condizioni di una cantina vera
Le nuove cantinette traducono in soluzioni tecniche i principi fondamentali della conservazione del vino. La stabilità della temperatura è affidata a compressori ad alta efficienza, termostati evoluti, pannelli isolanti e porte in triplo vetro, che riducono gli sbalzi termici. L’umidità viene mantenuta su livelli costanti per preservare l’integrità dei tappi in sughero ed evitare fenomeni di ossidazione.
Vetri trattati anti-UV, interni scuri e illuminazione LED priva di emissioni ultraviolette proteggono il vino dalla luce, per preservare aromi, colore e struttura. Compressori a basse vibrazioni, ammortizzatori dedicati e ripiani in legno mantengono le bottiglie stabili, mentre un sistema di ventilazione e filtraggio continuo ricambia l’aria interna.
Temperature diverse per invecchiamento e servizio
Per l’invecchiamento la temperatura ideale è compresa tra 12 e 14°C, indipendentemente dalla tipologia di vino. Il servizio richiede invece temperature differenti in base all’etichetta: gli spumanti e il Sauvignon Blanc esprimono al meglio le loro caratteristiche tra 6 e 8°C, mentre i grandi rossi strutturati, come Cabernet Sauvignon e Shiraz, vanno serviti tra 17 e 18°C. Le configurazioni Single Zone e Dual Zone permettono di gestire queste differenze all’interno dello stesso elettrodomestico.
Ripiani pensati per ogni formato di bottiglia
Il sistema Perfect Shelving prevede una cavità ottimizzata e ripiani estensibili in legno, progettati per accogliere le principali bottiglie da 750 ml senza compromettere lo spazio disponibile né danneggiare le etichette. La spaziatura tra i ripiani consente di organizzare le collezioni con ordine, anche in presenza di formati speciali come Champagne e spumanti.
Il modello più capiente: BI60 Dual Zone
Il modello 8000 Perfect Shelving BI60 Dual Zone è la cantina da incasso a colonna più capiente della gamma, con due zone di temperatura indipendenti. Può ospitare fino a 26 bottiglie di diverse tipologie, inclusi Bordeaux e spumanti fino a 92 millimetri di diametro, distribuite su tre ripiani estraibili con guide telescopiche. Il range di temperatura, compreso tra 5 e 20°C, permette sia il servizio dei vini bianchi e degli spumanti sia la conservazione dei rossi.
Completano la dotazione l’illuminazione dimmerabile LED laterale, l’interfaccia TFT touch da 2,9 pollici, la modalità Cellar Aging dedicata all’invecchiamento, l’apertura Push2Open senza maniglia e una rumorosità di esercizio di 38 decibel.
BI45 Single Zone, la versione compatta
Il modello 8000 Perfect Shelving BI45 Single Zone è la versione da incasso a colonna compatta, larga 45 centimetri, indicata per le cucine con meno spazio a disposizione. Ha un funzionamento silenzioso, anch’esso a 38 decibel, illuminazione LED superiore e può contenere 15 bottiglie con diametro fino a 98 millimetri, distribuite su due ripiani telescopici estraibili.
Anche in questo caso la temperatura è regolabile tra 5 e 20°C ed è inclusa la modalità Cellar Aging. I ripiani in legno sono trattati con la tecnologia Wine Stain Protection, che li protegge dalle macchie di vino e ne semplifica la pulizia.
In arrivo le colonne da 178 centimetri
Da settembre 2026 la gamma si arricchirà di nuove cantine a colonna da 178 centimetri, nelle finiture Glossy e Matt, con la massima capacità di stoccaggio verticale della gamma. Questi modelli avranno tre zone di temperatura indipendenti, la stessa interfaccia TFT touch da 2,9 pollici e un design senza maniglia con apertura Push2Open, dotato anche di chiusura automatica di sicurezza se la porta non viene richiusa subito.
Le due configurazioni già disponibili, BI60 Dual Zone e BI45 Single Zone, condividono la stessa rumorosità di esercizio: 38 decibel, un valore comparabile a quello di un frigorifero silenzioso da cucina.