Il 30 marzo 2026, oltre 30 Châteaux di Bordeaux presentano i loro grandi vini in Doppia Magnum al ristorante Mirabelle di Roma
C’è qualcosa di vagamente assurdo nel fatto che trentadue tra i nomi più pesanti di Bordeaux — Lafite Rothschild, Latour, Mouton Rothschild, Pichon Baron, Cos d’Estournel — si ritrovino tutti nella stessa sala, la stessa sera, a versare vino a Roma. Eppure lunedì 30 marzo 2026 succede esattamente questo, al ristorante Mirabelle del Splendide Royal Roma.
Il programma della serata
WineTip, società milanese specializzata nella distribuzione e negli eventi enologici, porta nella Capitale la seconda edizione de La Notte degli Châteaux, dopo il debutto milanese. Il formato è diretto: oltre trenta produttori si presentano di persona con le loro bottiglie in Doppia Magnum — tre litri ciascuna — e i partecipanti possono assaggiarle tutte nel corso della serata.
L’evento si svolge dalle 20 alle 23, con cena inclusa. Il menù firmato dall’Executive Chef Stefano Marzetti prevede raviolo cacio e pepe con fiori di zucca, medaglione di vitello con prosciutto e indivia brasata, e un dessert al cioccolato con bavarese alla nocciola. Il biglietto è a 250 euro; la capienza è di 150 posti.
L’iniziativa è realizzata in collaborazione con Mestrezat, négociant bordolese attivo dal 1815.
Chi c’è: i trentadue Châteaux confermati
Tra i produttori presenti figurano nomi classificati nel sistema del 1855 — la graduatoria istituita da Napoleone III per l’Esposizione Universale di Parigi — insieme ad altri delle classificazioni di Saint-Émilion e Graves. La lista completa: Château Beychevelle, Château Branaire Ducru, Château Brane Cantenac, Château Calon Ségur, Château Canon, Château Cantenac Brown, Château Cos d’Estournel, Château Ducru Beaucaillou, Château Figeac, Château Giscours, Château La Conseillante, Château Lafite Rothschild / Domaines Barons de Rothschild, Château Lagrange, Château Laroque, Château Lascombes, Château Latour, Château Léoville Barton, Château Léoville Las Cases / Domaines Delon, Château Lynch Bages, Château Montrose, Château Mouton Rothschild / Baron Philippe de Rothschild, Château Nérin, Château Pavie, Château Phélan Ségur, Château Pichon Baron, Château Pichon Comtesse, Château Pontet Canet, Château Rauzan Ségla, Château Talbot, Château Troplong Mondot, Clos Fourtet, Domaine de Chevalier.
La cornice: settimo piano con vista su Roma
Il ristorante Mirabelle si trova al settimo piano dell’hotel Splendide Royal, in via di Porta Pinciana 14, tra Via Veneto, Piazza di Spagna e Villa Borghese. La terrazza panoramica guarda tutta la città.
Bordeaux: qualche riferimento utile
Bordeaux non è un vitigno ma una regione nel sud-ovest della Francia. Il fiume Garonna la divide in due zone principali: sulla sponda sinistra (Rive Gauche) domina il Cabernet Sauvignon, sulla destra (Rive Droite) prevale il Merlot. Sono due caratteri abbastanza diversi: i primi tendono a essere più austeri e longevi, i secondi più morbidi e precoci.
La classificazione del 1855 aveva cinque livelli, dal Premier Cru al Cinquième Cru. Da allora è cambiata una volta sola in modo ufficiale: nel 1973 Mouton Rothschild fu promosso da secondo a primo cru, dopo anni di pressioni esercitate da Philippe de Rothschild. I quattro Premier Cru del Médoc — Lafite, Latour, Margaux e Mouton — sono tra i vini più scambiati nelle aste internazionali.
Quanto al formato Doppia Magnum, i tre litri non sono solo una questione scenografica. Contenitori più grandi rallentano l’ossidazione: il vino invecchia più lentamente e in modo più uniforme, ed è per questo che molti collezionisti preferiscono conservare i grandi bordeaux in magnum o in formati superiori.
Per ulteriori informazioni sulla serata e per prenotare consultare la pagina di WineTip dedicata all’evento.