Il pane senza crosta della Linea Forno si rinnova con farro e olio extravergine: leggerezza, digeribilità e nessun additivo aggiunto
C’è un motivo se il farro torna ciclicamente sulle tavole italiane: è un cereale dalla storia millenaria, con un profilo nutrizionale equilibrato e un sapore naturalmente dolce che si distingue dal grano comune. PanPiuma lo ha scelto come protagonista del suo nuovo lancio nella Linea Forno, combinandolo con olio extravergine di oliva per ottenere una texture morbida e fragrante.
Il prodotto si chiama PanPiuma Farro con Olio EVO e si inserisce in una gamma dedicata a chi cerca qualcosa di più rispetto al pane in cassetta tradizionale: ingredienti ricercati, combinazioni non banali, e un risultato che non rinuncia alla praticità.
Cosa c’è dentro (e cosa manca)
L’impasto è realizzato con farina di farro e farina di farro integrale. Il colore del pane — bianco panna — riflette la natura dell’ingrediente principale. Il sapore ha note dolci e leggermente tostate, con l’olio extravergine che arrotonda senza coprire.
Sul fronte degli ingredienti assenti, la lista è interessante: niente lattosio, niente zuccheri aggiunti, niente conservanti né additivi. Una composizione che lo rende interessante dal punto di vista nutrizionale.
Versatile per davvero
Uno dei punti forti di questo pane è la sua capacità di adattarsi a contesti diversi. Funziona a colazione con un filo di miele o una confettura, ma può essere usato come base per un tagliere salato o un antipasto più elaborato. Non sarebbe neanche un’eresia usarlo come ingrediente per un dessert per sfruttare al meglio la naturale dolcezza del farro.
Il PanPiuma Farro con Olio EVO è disponibile in confezione richiudibile da 300 g nei principali punti vendita.