Tag: economia

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Ristoranti e concerti: come spendono gli europei nel 2026

Dentsu ha intervistato 3.500 consumatori europei: ristoranti e concerti resistono ai tagli, ma i supermercati cambiano pelle Il 21% dei consumatori europei ha ridotto le...

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Risicoltura italiana in crisi: l’allarme di Natalia Bobba

La presidente dell'Ente Nazionale Risi lancia l'allarme: prezzi crollati e costi di produzione su del 50%, aziende al collasso I listini del risone sono in...

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Carne, latte e uova: sessant’anni di crescita, poca equità

La Fao ha censito sei decenni di zootecnia globale: i numeri sono imponenti, ma la distribuzione resta diseguale tra i continenti Nel 2022 il mondo...

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Lievito di birra, proteine alternative e fico d’India

Enea ed Esserre usano la fermentazione del lievito di birra per ottenere proteine complete, senza allergeni comuni e con emissioni ridotte Dal laboratorio di Enea...

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Senza aiuti, l’Africa rischia la fame

Il taglio Usaid del 2025 ha fatto salire i conflitti in Africa: a pagarne il prezzo sono l'agricoltura e la sicurezza alimentare Quando nel gennaio...

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Api a rischio: senza apicoltori non sopravvivono

Apicoltura Piana sfida la retorica della Giornata Mondiale delle Api: le colonie sopravvivono grazie al lavoro di chi le alleva Il 20 maggio si celebra...

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