Dal 12 al 21 settembre Asti ospita la storica manifestazione con degustazioni, masterclass e eventi dedicati a Barbera e vini del Monferrato
Asti si prepara ad accogliere la Douja d’Or, la manifestazione enologica che dal 12 al 21 settembre animerà il centro storico della città con degustazioni, incontri e approfondimenti sui vini del territorio. Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato sarà protagonista dell’evento con uno spazio dedicato in piazza San Secondo, organizzato insieme all’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero.
Il programma degli eventi
La programmazione prevede diversi appuntamenti tematici. Il 17 settembre è in programma “Barbera e Monfrà. Sapori di Piemonte”, realizzato in collaborazione con Coldiretti Asti. Lo chef Domenico Sorrentino preparerà una versione speciale del Monfrà – il panino nato nel 2015 per valorizzare i prodotti locali – da abbinare alla Barbera d’Asti DOCG.
Il 19 settembre sarà la volta di “Cocktail in rosso”, con Nicola Mancinone che mostrerà le possibilità della mixology applicata alla Barbera e presenterà una proposta inedita a base di Grignolino.
L’ultimo giorno, il 21 settembre, dalle 10 alle 12 si terrà il talk “Razza Piemontese tra origini, sostenibilità e gusto” a cura di Coldiretti, seguito da una degustazione di piatti preparati con questa carne e abbinati ai vini del Consorzio.
Le masterclass sulla Barbera
La Camera di Commercio di Asti in Piazza Medici ospiterà due masterclass dedicate al vitigno Barbera, condotte dall’esperto Costantino Gabardi. Gli incontri approfondiranno le caratteristiche del vitigno e si concluderanno con un assaggio di formaggio di Roccaverano DOP.
Durante tutta la manifestazione sarà attivo un banco di degustazione con le etichette dei produttori associati al Consorzio, che attualmente conta oltre 430 aziende e tutela 13 denominazioni.
Festival delle Sagre e appuntamenti autunnali
Il calendario di settembre include anche il Festival delle Sagre (13-14 settembre), dove il Consorzio sarà presente con una postazione nel Campo del Palio. L’autunno proseguirà poi con il Barbera d’Asti Wine Festival, programmato per il 9-10 novembre.
Le prenotazioni e le informazioni dettagliate sugli eventi sono disponibili sul sito doujador.it.