Dal turismo crescente verso Dubai e Abu Dhabi nasce la curiosità per i sapori emiratini, che rivelano antiche connessioni mediterranee
Il turismo verso gli Emirati...
La Commissione UE registra il vino calabrese tra le eccellenze protette: è la 19esima denominazione vitivinicola della regione
Il 25 luglio 2025 segna una data...
Dall'Asia ai nostri caffè: il matcha conquista l'Italia, tra tendenza wellness e tradizione millenaria
Il tè matcha sta vivendo un momento di grande popolarità in...
Otto preparazioni tradizionali rivisitate dall'Istituto Espresso Italiano per riscoprire il piacere del caffè anche con il caldo
Con l'arrivo del caldo estivo, molti rinunciano al...
Al via il Comitato per la DOP del Pomodoro Cannellino Flegreo, tra archeologia e agricoltura nei Campi Flegrei. Ecco il percorso di valorizzazione
Lo scorso...
Un piccolo comune abruzzese e la Bio Cantina Orsogna riscoprono l'antica cultivar della Maiella orientale
Il vitigno Middialonghe rischiava di scomparire per sempre. Poche decine...
