Tag: salute

Il cibo che cura: fibra su misura contro le malattie

Ricercatori americani propongono di selezionare varietà di cereali specifiche per modificare il microbioma intestinale e trattare malattie croniche C'è un momento in cui il confine...

Proteine animali o vegetali: cosa cambia nell’intestino

Mangiare solo carne o solo soia non basta: la varietà a tavola è la vera alleata del microbiota intestinale Pochi temi appassionano quanto quello del...

Yogurt limone senza lattosio: novità Vipiteno

Latte fieno bio e agrumi: lo yogurt intero che unisce cremosità, freschezza e alta digeribilità in un vasetto di vetro riciclabile Ci sono sapori che...

Caffè e cervello: 2-3 tazze al giorno rallentano l’invecchiamento

Uno studio su 130.000 persone dimostra che la caffeina protegge dalla demenza e mantiene la mente lucida nel tempo Quella tazzina di caffè al mattino...

Ambiente alimentare e obesità infantile: cosa dice la scienza

Un'ampia ricerca internazionale rivela come scuole, supermercati e pubblicità influenzano il peso dei bambini. I risultati sorprendono per contraddizioni e lacune Viviamo circondati dal cibo....

Nutrirsi per curarsi: la svolta nella lotta al cancro

Il supporto nutrizionale in oncologia può salvare vite e ridurre i costi sanitari fino al 12%, ma in Italia l'accesso resta a macchia di...

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