Tag: Nutrizione

La lezione nel piatto: perché l’istruzione batte il reddito a tavola

In Italia, la qualità dell'alimentazione non dipende solo dal portafoglio, ma dal livello di istruzione. Ecco perché In un Paese come l'Italia, culla della Dieta...

Cibi ultra-processati, dipendenza come droghe

Uno studio su Nature Medicine mostra che snack e cibi pronti attivano nel cervello gli stessi meccanismi delle dipendenze da alcol e cocaina. Non è...

Anziani a digiuno: la crisi alimentare degli over 65

In Italia 1,8 milioni di pensionati vivono con meno di 500 euro al mese. Il risultato? Fame, malnutrizione e un sistema che non funziona La...

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Dieta italiana: cala qualità, crescono cibi processati

Studio ISS: gli italiani mangiano più snack e meno legumi, con il 23% delle calorie da alimenti ultra-processati Gli italiani resistono con la tradizione, ma...

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Ricerca su 30mila locali in tre metropoli svela come l'offerta alimentare urbana condizioni la salute dei quartieri I ristoranti del tuo quartiere potrebbero influenzare il...

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