I dati presentati a TuttoFood raccontano un Consorzio che investe su formazione e caseifici: e il consumatore alla fine ci guadagna
Il Parmigiano Reggiano vende...
La fiera milanese apre l'11 maggio con 100mila visitatori pre-accreditati e delegazioni da Giappone, Usa, Brasile e Francia
Tremila marchi italiani e 1.500 stranieri, provenienti...
Produzione oltre 40 milioni di chili, export a +12,4%: i dati del Consorzio confermano la crescita della Regina Rosa dei Salumi
La Mortadella Bologna Igp...
Al The Italian Show, Coppa, Salame e Pancetta Piacentina davanti a buyer e media francesi con una masterclass di Daniele Reponi
Parigi, Porta di Versailles,...