Dal 5 al 7 settembre esperti di Harvard e ricercatori italiani si confrontano su alimentazione e longevità in Costa Smeralda
Dal 5 al 7 settembre Porto Cervo ospita la quarta edizione del Longevity Fest, evento che mette al centro il rapporto tra alimentazione, territorio e qualità della vita. L’iniziativa, ideata dal regista Pietro Mereu e promossa dal Consorzio Costa Smeralda, riunisce ricercatori internazionali e esperti locali per esplorare i segreti della longevità.
Il programma scientifico
Il festival si apre con la lectio magistralis di Frank Hu, professore di Nutrizione ed Epidemiologia alla Harvard T.H. Chan School of Public Health, dal titolo “Food as medicine for a longer, healtier life”. Il panel “Harvard meets Porto Cervo” vedrà la partecipazione di Immaculata De Vivo, docente alla Harvard Medical School, che approfondirà epigenetica e longevità femminile.
Tra i relatori italiani spiccano Giovanni Scapagnini, neurologo e biochimico esperto dei meccanismi cellulari dell’invecchiamento, Giuseppe Passarino dell’Università della Calabria con le sue ricerche sui centenari, e Gianni Pes dell’Università di Sassari, il ricercatore che ha coniato il concetto di “Blue Zone”.
Territorio e tradizioni alimentari
Il festival non si limita alla teoria. Coldiretti Sardegna proporrà una degustazione di piatti preparati con ingredienti della tradizione alimentare dei centenari, guidata da Franca Cabras dell’agriturismo Murtaba di Villagrande Strisaili, nel cuore dell’Ogliastra. I ristoranti del Consorzio Costa Smeralda hanno sviluppato un “Menù della Longevità” basato sugli stessi ingredienti tradizionali.
Il programma include anche la proiezione di documentari dedicati al territorio: “Arzachentos” di Pietro Mereu e “Climbing the Elixir” di Monica Dovarch, oltre all’anteprima di “Finding the Blue”, che segue la ricerca di Gianni Pes per verificare se anche Arzachena e Porto Cervo possano essere considerate una nuova Blue Zone.
Il riconoscimento a Pupi Avati
Durante la serata conclusiva, moderata dalla giornalista Barbara Carfagna, verrà assegnato il Longevity Award 2025 al regista Pupi Avati, riconoscimento che celebra personalità distintesi per continuità e impatto della propria opera nel tempo. Altri momenti del festival saranno condotti da Benedetta Rinaldi, giornalista di Rai1 e conduttrice di Elisir.
Il Longevity Fest si presenta come un esempio di come la ricerca scientifica possa dialogare con le tradizioni locali, offrendo spunti concreti per un turismo del benessere sempre più richiesto.