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Bollicine italiane, quota un miliardo nel 2025

Il mercato degli spumanti tiene grazie ai consumatori italiani che scelgono sempre più le produzioni nazionali per i brindisi Più di un miliardo di bottiglie...

Perché la spesa costa sempre di più (e peggiorerà)

La ricerca che collega il calo degli investimenti nella scienza agricola all'aumento dei prezzi del cibo che paghiamo ogni giorno Riempire il carrello costa sempre...

La cucina italiana è patrimonio UNESCO

Prima tradizione culinaria riconosciuta nella sua interezza. Ma ora serve educare i giovani che cucinano sempre meno È successo. La cucina italiana è diventata ufficialmente...

Pacchetto Vino UE: cosa cambierebbe sugli scaffali

Bruxelles approva nuove regole per il settore: dall'etichettatura dei vini dealcolati al sostegno all'enoturismo Mentre riempite il carrello al supermercato, avete mai notato la confusione...

Più biodiversità nel piatto, più salute nel corpo

Uno studio scientifico indaga il legame tra varietà biologica della dieta e benessere, ma servono ancora risposte Quando parliamo di dieta sana, pensiamo subito a...

A dicembre si viaggia, ma con il freno tirato

L'inflazione spinge gli italiani a tagliare ristoranti fine dining e vino. Le città d'arte restano in cima alle preferenze La voglia di partire c'è, quella...
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