A Roma le cene alla brace si tengono ogni sera in terrazza, tra piscina e campo da golf, con parcheggio gratuito incluso
Allo Sheraton Rome Parco de’ Medici, a pochi minuti dal centro di Roma, la Terrazza Rinascimento a bordo piscina ospita ogni sera, dalle 18.30 alle 23, cene con barbecue aperte a tutti. Chi arriva prima, dalle 17, può assistere all’accensione della griglia e alla preparazione dei piatti alla brace.
Il menu alla brace
La proposta è à la carte e punta sulla materia prima e sulla cottura al fuoco vivo. Tra i piatti in carta: il pescato del giorno alla griglia, il Surf & Turf con filetto di manzo e calamaro, il mezzo pollo alla diavola marinato con un mix di spezie e cotto lentamente, le ribs glassate in salsa BBQ, la Tomahawk di maiale di Cinta Senese e la costata di manzo. Per chi non mangia carne o pesce, il menu propone la cotoletta di pleurotus (un genere di funghi che ben si presta a questo tipo di preparazione).
La cornice
La terrazza è allestita con sedute e ombrelloni, con vista sulla piscina e sul campo da golf del resort. L’area verde che circonda la struttura permette di stare all’aperto senza uscire dal contesto cittadino, e il parcheggio gratuito evita la ricerca di un posto auto nei dintorni.
Le cene si prestano a formule diverse: una serata tra amici, una cena di coppia, un’occasione in famiglia. Lo Sheraton Rome Parco de’ Medici descrive l’iniziativa come parte della propria proposta per l’estate romana, insieme alla ristorazione già presente nella struttura.
Le BBQ Dinner si terranno ogni sera per tutta l’estate 2026, nella Terrazza Rinascimento del resort.