Il nuovo estrattore Hurom H80-ST arriva in primavera con tecnologia Spiral Blade, hopper extra-large e garanzia di 15 anni
Con la bella stagione tornano sui banchi del mercato le prime fragole, i cetrioli, le carote novelle. Frutta e verdura che può essere trasformata in un succo con un estrattore. Hurom, società coreana specializzata in questi dispositivi, ha appena lanciato l’H80-St, nuovo slow juicer della linea Pure Press. È un oggetto serio, con un prezzo da prendere sul serio.
Come funziona
L’H80-St è un estrattore a freddo: lavora a bassa velocità per limitare il calore prodotto durante la spremitura. Meno calore significa meno ossidazione e, secondo il produttore, una migliore conservazione di enzimi e vitamine rispetto ai centrifugati classici.
La novità tecnica è la Spiral Blade, una lama elicoidale pensata per i ingredienti fibrosi come cavolo riccio, sedano e agrumi. Chi ha già usato un estrattore sa cosa succede con le fibre lunghe: si avvolgono sull’asse, il flusso si blocca, la sessione diventa un’impresa. Questa lama vuole risolvere quel problema specifico.
Uso quotidiano
L’imbocco è extra-large: si inseriscono più ingredienti insieme senza tagliarli prima, il che accorcia i tempi di preparazione. I comandi sono semplificati: manopole grandi e coperchio con apertura one-touch. Tutti i componenti tranne il motore sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie.
Si tratta di un oggetto che una dimensione significativa, non è proprio compatto. Prima dell’acquisto va tenuto presente che occupa un certo spazio sul piano di lavoro.
Estetica e garanzia
Quattro colori disponibili: Marble (bianco caldo), Kale Green (verde scuro), Matt Titanium Gray e Matt Black. Superfici opache, forme arrotondate. Un disegno ordinato, senza fronzoli.
I componenti a contatto con gli alimenti sono in Ultem, un polimero tecnico privo di BPA usato anche in ambito medicale. La garanzia su motore e componenti principali è di 15 anni: una copertura che pochi produttori di elettrodomestici da cucina offrono su questa fascia.
Il prezzo
Da listino l’Hurom H80-St è proposto a 699 euro. Non è un acquisto d’impulso. Rientra nella fascia alta degli estrattori domestici, in linea con marchi come Kuvings od Omega. Per chi consuma frutta e verdura fresche con regolarità, il costo si distribuisce nel tempo; per un uso stagionale e saltuario, il rapporto non torna.