La cantina siciliana trasforma 1100 bottiglie di Brut 700 ritrovate per caso in un progetto per la salvaguardia delle specie a rischio
Trovare 1100 bottiglie...
La guida AIS premia sette etichette d'eccellenza, dal Prosecco all'Amarone. E lancia un dibattito sul futuro della viticoltura
Quaranta professionisti, degustazione alla cieca, 2010 vini...
Le tre aziende sono state selezionate tra 288 candidature: tecnologie per agricoltura sostenibile e sicurezza alimentare
Diserbare i campi di basilico senza usare le mani,...
Leticia Landa premiata per La Cocina, il progetto che trasforma immigrati e persone emarginate in imprenditori del food
In una cucina commerciale di San Francisco,...
Mentre una giovane barista conquista il mondo, il settore perde 21mila locali in dieci anni. Il futuro passa da un nuovo modello
Giulia Ruscelli, lo...
