Tag: Toscana

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Due cloni di Tenuta di Bibbiano contro il cambiamento climatico

I cloni di Sangiovese VdC2 e VdM1, omologati dal Masaf, mostrano efficienza idrica superiore, salvaguardando il futuro del Sangiovese nel Chianti Classico di fronte...

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Sangiovese, da vino rosso a spumante per piacere al mercato

Il Sangiovese è un’uva flessibile e in un momento che come vino rosso non cresce la cantina Colli Fiorentini Valvirginio, lancia la versione bollicine È...

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Shark, salumi di mare per aperitivi alternativi

A Prato Francesco Secci ha aperto Shark, una bottega del pesce e un bistrot dove degustare salumi di mare dai sapori e consistenze unici Prato...

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Selvapiana, il Chianti Rufina che non teme di invecchiare

L’azienda Selvapiana in Chianti Rufina, nel cuore della Toscana, ha origini antiche, nasce nel Medioevo, e oggi è nota per i sui Chianti che...

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Il Tartufotto di Savini Tartufi, le delizie del tartufo a Milano

Il Tartufotto di Savini Tartufi, punto vendita e bistrot nel cuore di Milano, propone piatti con le diverse varietà di tartufo e prodotti gourmet Non...

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Allegra Antinori, così è nato il mito Supertuscans

Intervista ad Allegra Antinori, vicepresidente della Marchesi Antinori, realtà toscana che produce vino da 600 anni e 26 generazioni Francesco Petrarca era morto solo da...

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