Tag: ricetta

Ricetta della Settimana

Cheesecake alla zucca monoporzione per l’autunno

Base di biscotto, crema di zucca al forno e spezie: una monoporzione fredda da preparare in anticipo e abbinare a un Prosecco L'arrivo dell'autunno apre...

Ricetta della Settimana

Tagliatelle ai cardoncelli e speck, la ricetta d’autunno

Cardoncelli rosolati, speck croccante e tagliatelle all'uovo: la ricetta della settimana con l'abbinamento Schiava o Pinot Nero Ottobre è la stagione del cardoncello, il fungo...

Ricetta della Settimana

Kofta, le polpette di manzo speziate mediterranee

Nate in Persia, le kofta sono polpette di manzo speziate cotte in salsa di pomodoro: ricetta, spezie fatte in casa e abbinamento Le kofta sono...

Ricetta della Settimana

Pasta e ceci con bottarga, il comfort food nobilitato

Piatto tipico di tutta Italia con varianti regionali, la pasta e ceci diventa gourmet con la bottarga: ricetta e abbinamento Un piatto di pasta e...

Ricetta della Settimana

Vellutata di barbabietole: il ponte tra estate e autunno

Barbabietola, caprino fresco e semi di zucca tostati compongono la vellutata di fine estate, ideale con un lambrusco fresco Le giornate si accorciano e le...

Ricetta della Settimana

Zuppa di pesce esotica, il piatto che chiude l’estate

Latte di cocco, zenzero e limone incontrano pesce bianco e crostacei in una ricetta che porta il mare in tavola a settembre Settembre segna il...

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Prenotazioni d'autunno a +59%, 760.000 arrivi stranieri legati a...

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Tirano festeggia lo Sforzato Wine Festival, l’«eroico rosso»

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Potere d’acquisto: cosa compravano cinque euro nel 1926

Dal 2000 i prezzi al consumo sono saliti del...

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Ad Asti tutto pronto per il Bagna Cauda Day con il «Palot da fujot»

Quattordicesima edizione in due fine settimana di novembre, con...

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