Tag: Valle d'Aosta

Bere

Crotta di Vegneron, i vini eroici di Chambave

Dalla Valle d'Aosta, la cooperativa di Chambave vinifica Moscato, Fumin e Petite Arvine su vigneti Doc oltre i 500 metri C'è un luogo in Valle...

Mangiare

La Sicilia sale in quota a Breuil-Cervinia

All'Hotel Hermitage tre chef a tavola l'11 aprile: un menu tra scampi, arancine gourmet e cannoli, con i vini Donnafugata Tre chef, un'isola e 2.050...

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Fontina DOP, cambiano le regole di produzione

Il nuovo disciplinare consente la refrigerazione del latte in stalla e l'HPP sulle forme: cosa cambia per il consumatore finale Mungere di notte per consegnare...

Turismo

Fontina DOP sulle piste: a Courmayeur arriva FontinaMi

Dal 7 al 22 marzo 2026, undici locali di Courmayeur propongono piatti fuori menu con la Fontina DOP in un dialogo tra Valle d'Aosta...

Mangiare

Città del Miele: 25 anni di eccellenza italiana

L’Italia detiene il primato mondiale con oltre 60 varietà di miele. Châtillon guida l'associazione per il prossimo triennio Quando si parla di miele, pensiamo a...

Turismo

Courmayeur: gusto in quota, dalle piste alla tavola

Alla scoperta della gastronomia della Valle d’Aosta: ristoranti chic e baite tipiche. Cucina autentica guardando il Monte Bianco Arrivare alle sette di sera è un’emozione....

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