L’azienda laziale cambia veste grafica e diversifica con una linea di insalate pronte per il settore professionale
Fattoria Latte Sano, storica realtà romana specializzata nella produzione di latte fresco e primo produttore del Lazio, ha rinnovato l’immagine dei suoi fiordilatte e lanciato una nuova linea di insalate a marchio “Il Nostro Ortosano”.
Fiordilatte con nuova veste grafica
Il restyling ha interessato tutte le 20 referenze di fiordilatte dell’azienda, dalle mozzarelle ai bocconcini, dalle trecce ai formati speciali per pizzerie come julienne e filoni. La nuova confezione adotta una livrea azzurra e bianca che punta su freschezza e naturalità.
I prodotti nascono nello stabilimento di Rieti, dove vengono lavorati 30.000 litri di latte al giorno. La produzione mensile raggiunge i 40.000 kg di fiordilatte, equivalenti a 80.000 confezioni per il consumatore finale e 20.000 per il canale horeca.
La filiera rimane rigorosamente locale: solo latte fresco pastorizzato del territorio, fermenti, caglio e sale, seguendo metodi tradizionali di lavorazione.
Ortosano, la diversificazione nell’ortofrutta
La novità principale è rappresentata dalla linea “Il Nostro Ortosano”, che comprende 14 referenze di insalate di IV gamma: buste, ciotole “mangia e condisci” e vaschette con shelf life di 7 giorni.
Le insalate sono prodotte da San Lidano Group di Sezze (Latina), specializzata in ortofrutta di IV gamma da filiera corta. Il prodotto di punta è la ciotola Insalata Caprese, che contiene ciliegine di fiordilatte Latte Sano e ha già raggiunto le 150.000 confezioni distribuite dall’inizio di giugno.
Target professionale
«Il nuovo naming Fiordilatte esalta il valore del latte come materia prima di eccellenza», ha spiegato Simone Aiuti, vicedirettore generale Latte Sano. «Ci rivolgiamo soprattutto al mondo professional, che ricerca materie prime di alta qualità e valorizza il territorio».
La linea Ortosano risponde invece alle richieste del normal trade: bar, gastronomie, tavole calde e ristoranti che cercano prodotti pronti all’uso di qualità.
Entrambe le linee sono attualmente distribuite solo nel Lazio, mantenendo l’identità territoriale che caratterizza la filosofia aziendale di Fattoria Latte Sano.