Il Consorzio di tutela punta sul mercato spagnolo, terzo per l'export: tapas, bocadillos e focaccia raccontano la Regina Rosa
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Un'indagine di AstraRicerche ed Extreme fotografa dubbi e disinformazione sui salumi, mentre nasce l'Osservatorio di Ivsi
C'è un paradosso al centro della campagna Buoni a...
Il convegno "Respirare il Futuro" a Palazzo Gotico lega i 30 anni di Coppa, Salame e Pancetta al valore delle Igp europee
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Secondo anno da official partner della Corsa Rosa: in campo il prosciutto cotto Benvenuto e Giusto petto di tacchino al forno
Quarantamila panini distribuiti, 500...