Il cordon bleu leggero arriva sugli scaffali: meno grassi senza rinunciare alla croccantezza. La nuova proposta di Fileni
Chi ha detto che per gustare un cordon bleu bisogna rinunciare alla linea? Dai primi di febbraio sugli scaffali della grande distribuzione arriva una un prodotto che promette di riconciliare piacere e leggerezza: Cotosnella Cordon Chef di Fileni.
La cottura che fa la differenza
Il segreto sta nel processo produttivo. Niente frittura classica: il prodotto viene cotto al forno con un getto di olio nebulizzato, una tecnologia che permette di ridurre del 40% i grassi rispetto alla media dei cordon bleu in commercio, mantenendo però quella croccantezza che non si vuole sacrificare.
La panatura è di cornflakes, per un tocco extra-croccante, mentre il cuore resta fedele al classico: filetti di pollo italiano farciti con una preparazione al formaggio.
Pollo italiano e allevamento responsabile
La materia prima arriva da allevamenti italiani che seguono i criteri dello European Chicken Commitment e non utilizzano antibiotici. Una scelta che risponde alle richieste di consumatori sempre più attenti alla provenienza e alla qualità di ciò che portano in tavola.
La confezione da 240 grammi è pensata per essere pratica: trasparente, con indicazioni chiare sulle modalità di cottura. Anche il packaging strizza l’occhio alla sostenibilità, È realizzato con vaschette composte per il 50% da plastica riciclata e fascia esterna in carta certificata FSC.
Una linea che cresce
Cotosnella Cordon Chef si inserisce nella linea “Light” di Fileni, che già comprende la Cotoletta, la versione con Spinaci e i Nuggets. Prodotti accomunati dalla stessa filosofia: meno grassi, più gusto, senza complicazioni.
Per chi cerca un compromesso tra voglia di sapore e attenzione alla dieta, questa può essere un’opzione da considerare. Il cordon bleu, dopotutto, resta piatto classico che piace a tutti.