3 anni ago
Leucocarpa, oliva bianca per olio sacro
Verde e nera: sono questi i colori tipici delle olive, quelli che siamo abituati a vederle, ma c’è anche un varietà bianca. Si tratta della varietà Leucocarpa, che da verde …
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3 anni ago
Con Aipol alla scoperta di oli monovarietali e olive da tavola
L’olio e le olive sono uno dei capisaldi della dieta mediterranea, ma , nonostante siano consumati da millenni, non sono ancora conosciuti in modo approfondito e corretto. L’Aipol, Associazione Interprovinciale …
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Recensioni dei Vini
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