Image

etichetta

Coop, tracciabilità a metà nel supermercato del futuro
6 giorni ago

Coop, tracciabilità a metà nel supermercato del futuro

Trasparenza. La parola d’ordine con cui è nato il Supermercato del Futuro, inaugurato da Coop lo scorso dicembre a Milano, sulla scorta del prototipo in bella mostra all’Expo, doveva essere …
Read More

Riso italiano, nuove etichette e nuova legge per tutelarlo
3 settimane ago

Riso italiano, nuove etichette e nuova legge per tutelarlo

Per aiutare il riso italiano il Consiglio dei ministri ha approvato, in prima lettura, un decreto legislativo per ammodernare il mercato interno di questo cereale. Il primo passo sarà quello …
Read More

Pomodoro sempre noto, Anicav vuole origine sulle etichette
1 mese ago

Pomodoro sempre noto, Anicav vuole origine sulle etichette

Il pomodoro italiano gode di ottima salute, anche se da più parti si levano voci che parlano di eccessivo uso di derivati provenienti da Paesi extra europei, in particolare Cina. …
Read More

Guerra del riso, etichetta con l’origine l’arma del consumatore
3 mesi ago

Guerra del riso, etichetta con l’origine l’arma del consumatore

Alla fine arrivò l’etichetta. Oggi l’unico strumento valido per proteggere il made in Italy, che coinvolge il consumatore finale, è l’uso di etichette con riportata l’origine degli ingredienti. Dopo latte, …
Read More

De Castro, la Commissione Ue vieti i «semafori»
3 mesi ago

De Castro, la Commissione Ue vieti i «semafori»

L’etichetta con semaforo rischia di provocare l’ennesimo corto circuito in Europa. Altri Paesi, dalla Francia al Belgio, sull’onda dell’esempio inglese, sembrano tentati da quella strada basata su un sistema di …
Read More

Etichetta con semaforo, penalizza le Dop premia l’artificiale
3 mesi ago

Etichetta con semaforo, penalizza le Dop premia l’artificiale

Il semaforo è una simbologia entrata a far parte del costume di questa società, è un facile meccanismo per attirare l’attenzione su determinate situazioni. Dalla gestione delle strade è stato …
Read More

Latte ed etichetta trasparente, da aprile l’origine obbligatoria
5 mesi ago

Latte ed etichetta trasparente, da aprile l’origine obbligatoria

È arrivato anche il momento dell’origine in etichetta del latte. I ministri delle Politiche Agricole, Maurizio Martina, e dello Sviluppo Economico, Carlo Calenda, hanno firmato il decreto “Indicazione dell’origine in …
Read More

Pasta made in Italy, l’origine del grano sull’etichetta
7 mesi ago

Pasta made in Italy, l’origine del grano sull’etichetta

Se si vuole promuovere il made in Italy, allora si deve incominciare a tutelarlo. È dunque necessario superare lo scoglio normativo che permette di far diventare un prodotto tricolore se la …
Read More

Coop, a Milano nasce il Supermercato del Futuro di Expo
7 mesi ago

Coop, a Milano nasce il Supermercato del Futuro di Expo

Il futuro si immagina, ma può diventare anche realtà. Il prototipo di supermercato avveniristico mostrato a Expo, nel Future Food District, ha a Milano la sua prima vera applicazione, che …
Read More

Trust, l’etichetta smart che traccia il prodotto
8 mesi ago

Trust, l’etichetta smart che traccia il prodotto

Pasta da cereali di oscura provenienza. Oli di cui non conosciamo cultivar, acidità, grado di freschezza. Mozzarelle fatte con latte anonimo. Pesci di acquacoltura che non sappiamo come siano stati …
Read More